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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung     
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Rezepte 121 bis 130 von 457

Rinderrouladen mit Bohnen und Möhren

Rinderrouladen mit Bohnen und Möhren4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.97 €

1. Möhren, Bohnen waschen, schälen bzw. putzen. Möhren in feine Streifen schneiden, ca. 1 Min., die Bohnen 2 Minuten blanchieren. Beides abgießen, abschrecken und ...

Erdäpfelblattln auf Sauerkraut mit Speckkrusteln

Erdäpfelblattln auf Sauerkraut mit Speckkrusteln4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.84 €

Kartoffeln gut waschen und in Salzwasser kochen, danach schälen und im vorgeheizten Backrohr bei 150°C ca. 15 Minuten garen, in Folge ausdampfen lassen. Kartoffeln ...

Gebackener Schweinskopf mit Essig-Kräutersauce

Gebackener Schweinskopf mit Essig-Kräutersauce4 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.50 €

Den Schweinskopf mit 2 l Wasser Wurzelgemüse, der Zwiebel, Pfeffer, Lorbeerblatt und Essig weich kochen. Fleisch noch warm von den Knochen lösen, Fett entfernen, ...

Hirschlasagne im Steinpilzfond

Hirschlasagne im Steinpilzfond4 Portionen
Preise:
Discount: >10.45 €
EU-Bio: >11.40 €

Fleisch und Gemüse fein faschieren. Zwiebeln in Butter anschwitzen, Fleisch dazugeben, Gewürze mörsern und dazugeben. Tomatenmark zugeben und mitrösten, mit Suppe ...

Rindsrouladen in Rotweinpreiselbeersauce mit Erdäpfelpüree

Rindsrouladen in Rotweinpreiselbeersauce mit Erdäpfelpüree4 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.10 €

Schnitzel etwas klopfen, salzen und pfeffern. Mit Senf einstreichen, Speck auflegen und mit jeweils einer Karotte einrollen. Zwiebel, Sellerie und restliche Karotten ...

Curryfleisch Mauritius

Curryfleisch Mauritius4 Portionen
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >20.15 €

Zwiebel und Paprika fein schneiden. Margarine in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin goldgelb anrösten. Paprika kurz mitrösten, anschließend die Champignons ...

Brasato (Rinderschmorbraten auf Italienische Art)

Brasato (Rinderschmorbraten auf Italienische Art)4 -6 Personen
Preise:
Discount: >12.90 €
EU-Bio: >13.49 €

Schon am Tag zuvor das Fleisch marinieren: Alles Gemüse putzen und würfelig schneiden. Fleisch, Gemüse und Gewürze mit dem Rotwein begießen. Im Kühlschrank ...

Kürbiskraut mit Rindfleisch

Kürbiskraut mit Rindfleisch4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.07 €

Kürbis schälen, halbieren, entkernen, in feine Streifen schneiden. Mit Salz bestreuen und etwa 30 Minuten zugedeckt ziehen lassen. In der Zwischenzeit das Fett ...

Bunter Paprikabraten

Bunter Paprikabraten6 Portionen
Preise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >11.11 €

Zwiebeln klein schneiden, in Olivenöl anschwitzen. Knoblauch beigeben und kurz mitbraten, danach abkühlen lassen. Zwiebeln mit Faschiertem, Olivenöl, Thymian, ...

Faschiertes Kalbsbutterschnitzerl auf Eingebrannten Erdäpfeln

Faschiertes Kalbsbutterschnitzerl auf Eingebrannten Erdäpfeln2 Portionen
Preise:
Discount: >7.86 €
EU-Bio: >7.55 €

Petersilie waschen, abzupfen und hacken. 2 EL Butter in einer heißen Pfanne aufschäumen lassen bis sie braun wird. Faschiertes Kalbfleisch mit Obers, Eier, Petersilie ...

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