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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 141 bis 150 von 457
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Rezepte 141 bis 150 von 457
Gefüllte Putenroulade mit Pilzrisotte
4 -6 PortionPreise:
Discount: >24.36 €
EU-Bio: >15.65 €
Zubereitung: Die Putenbrust entweder vom Fleischhauer oder selbst in ein einziges großes Schnitzel schneiden. Beide Seiten salzen und pfeffern. Die ganze Fläche mit ...
Filet Wellington - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.93 €
Für die Duxelles in einer Pfanne Öl erhitzen, fein gehackte Zwiebel darin farblos anschwitzen. Sehr fein gehackte Champignons zugeben und so lange rösten, bis in der ...
Kräutercremesuppe mit Hühnernockerl
4 PortionenPreise:
Discount: >11.10 €
EU-Bio: >18.98 €
Die fein geschnittenen Zwiebel in Butter anschwitzen mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Mit Suppe und Obers aufgießen und aufkochen, QimiQ einrühren. Die ...
Piccata Milanese - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >37.42 €
EU-Bio: >38.95 €
Tomaten kurz in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken und Haut abziehen. Tomatenfruchtfleisch in Stücke schneiden. In einem Topf Öl erhitzen, Zwiebel und geriebenen ...
Lende im Wurzelsud
4 PortionenPreise:
Discount: >21.79 €
EU-Bio: >21.86 €
1. Rinderbrühe mit 1 Ltr. Wasser im Topf aufkochen. 2. Inzwischen die Fettkante vom Fleisch schneiden. Fleisch salzen, pfeffern, in der Brühe bei mittlerer Hitze 20 ...
Ungarische Gefüllte Kohlrouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >5.00 €
Hackfleisch mit dem Reis, den in etwas Fett angedünsteten Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, den ausgebratenen Speckwürfeln, den Eiern mischen und mit den Gewürzen ...
Gekochtes Beinfleisch mit Eingemachtem Karfiol
4 PortionenPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.96 €
In einem geräumigen Topf Wasser aufkochen, Beinfleisch einlegen und etwa 30 Minuten kochen. Danach das geputzte Gemüse und sämtliche Gewürze zugeben und solange ...
Rostbraten mit Kapern und Roten Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.75 €
Rostbraten leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Fleisch beidseitig braun anbraten. Danach Fleisch aus der ...
Fleischknöpfle-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >17.60 €
EU-Bio: >17.97 €
Zwiebeln sehr fein schneiden und in Butter glasig dünsten. Brät, die gut ausgedrückten Brötchen, die gedämpften Zwiebeln und die Kräuter vermischen und mit 2 Eiern ...
Terlaner Weinsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.54 €
EU-Bio: ~3.58 €
Die Suppe in einem Suppentopf erhitzen. Nach und nach den Weißwein, die Sahne und die Eigelb unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen dazugeben. Bei leichter Hitze ...
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