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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung     
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Rezepte 161 bis 170 von 457

Vanillerostbraten mit Kasrengalan

Vanillerostbraten mit Kasrengalan4 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >5.44 €

Knoblauch schälen, blättrig schneiden. Fleisch klopfen, die Fettränder einschneiden. Fleisch salzen und pfeffern. Jeweils eine Seite des Rostbratens in Mehl tauchen. ...

Tiroler Knödel-Duo

Tiroler Knödel-Duo1 Rezept
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >4.52 €

Semmeln, Speck und Graukäse in kleine Stücke schneiden. Semmeln in zwei Schüsseln aufteilen. In eine Schüssel den Käse, in die andere den Speck geben. Eier mit der ...

Pochiertes Rinderfilet mit Julienne-Gemüse und Kerbel-Holandaise

Pochiertes Rinderfilet mit Julienne-Gemüse und Kerbel-Holandaise1 Rezept
Preise:
Discount: >29.14 €
EU-Bio: >30.25 €

Das Rinderfilet mit Küchengarn umwickeln und gut in Form binden. An jeder Seite einen langen Faden hängen lassen. Das Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. ...

Fränkische Leberklöße

Fränkische Leberklöße4 Portionen
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.39 €

Das Brötchen (den Weck) in Wasser einweichen. Die Zwiebel fein würfeln oder zerdrücken. Das eingeweichte Brötchen ausdrücken und mit der Zwiebel, dem Ei, der ...

Gefüllte Maisschnitten mit Bergkäse überbacken

Gefüllte Maisschnitten mit Bergkäse überbacken6 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.87 €

Rindsuppe zum Kochen bringen, mit Kräutersalz würzen. Maisgrieß einrühren, etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Danach vom Herd nehmen und 15 bis 20 ...

Kapaun

Kapaun1 Rezept
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.50 €

Ein junger, fetter Kapaun wird, nachdem er sorgfältig gerupft, ausgenommen, mit brennendem Papier abgesengt, in- und auswendig gewaschen, mit einem reinen Tuch ...

Rinderfilet mit Gebratenem Speck und Hortobagyer Palatschinken

Rinderfilet mit Gebratenem Speck und Hortobagyer Palatschinken 4 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.54 €

Für die Fülle in einer Pfanne etwas Butter erhitzen. Die fein geschnittene Zwiebel darin anschwitzen, Faschiertes und Petersilie zugeben und mitrösten. Sobald das ...

Schöpsenschlegel einfach gebraten

Schöpsenschlegel einfach gebraten1 Rezept
Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >1.00 €

Aus einem Schöpsenschlegel wird das Schlussbein ausgelöst, dann klopft man den Schlegel mit einer hölzernen Klopfe gut durch, reibt ihn mit Salz gut ein, teilt ihn in ...

Moskauer Soße

Moskauer Soße4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.16 €

Rohschinken durch den Wolf drehen, mit Zwiebeln, feingehackter Petersilie, Meerrettich, Essig und Wein verarbeiten und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. In ...

Mostschaumsuppe mit Knoblauchcroutons (Österreich)

Mostschaumsuppe mit Knoblauchcroutons (Österreich)6 Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >6.19 €

Zwiebel und Knoblauch klein hacken, Wurzelwerk blättrig schneiden, Kartoffel in Würfel. Zwiebel und Knoblauch in der Butter anschwitzen, das Wurzelwerk dazugeben und ...

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