Werbung/Advertising
Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
Seite 18 von 46
Rezepte 171 bis 180 von 457
Seite 18 von 46
Rezepte 171 bis 180 von 457
Wladimir-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.30 €
Mehl in Butter rösten, Brühe aufgießen, aufkochen lassen Äpfel und Gurken beimengen, salzen, etwa 15 Minuten kochen. Passieren und servieren.
Geschmorte Wildente.
1 RezeptPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >4.23 €
Die Wildenten werden sehr sauber vorbereitet und außen und innen mit Salz eingerieben. 15 bis 18 dkg Butter lässt man hellbraun werden und brät die Ente auf beiden ...
Kalbshirnsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.07 €
Das Hirn mit kochendem Wasser übergießen, abseihen, abhäuten, grob hacken und mit der feingehackten Zwiebel und der Petersilie in knapp der Hälfte der Butter ...
Klare Tomatensuppe mit Topfennocken
4 PortionenPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.48 €
Möhren, Zwiebeln, Speck und Sellerie in Olivenöl anrösten. Tomatenmark und Tomatenwürfel dazugeben und etwas anschwitzen. Mit der Brühe auffüllen, die Gewürze ...
Markklößchen
8 KlößchenPreise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.21 €
Weißbrot in etwas heißer Milch einweichen, ausdrücken und zerkleinern. Rindermark und Butter cremig schlagen. Eier gut unterrühren. Das Weißbrot dazugeben. Zwiebel, ...
Putenroulade mit Bratkartoffeln und Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >4.77 €
Für die Fülle 1 El Öl, Gartenkräuter, Topfen und Kastanienreis gut verrühren. Den geraspelten und mit Zitronensaft beträufelten Apfel unterrühren. Die Schnitzel ...
Schweinsmedaillons mit Speck auf Kohl-Fleckerln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.37 €
Schweinsmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen, mit Speck umwickeln und mit zerdrücktem Knoblauch einreiben. Einige Minuten ziehen lassen. Schweinsmedaillons ...
Überbackene Schinkenfleckerl
4 PortionenPreise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.08 €
Die Teigwaren in reichlich Salzwasser kochen; Tomaten in dünne Spalten schneiden; den Schinken in kleine Stückchen schneiden; Zwiebel schälen und grob hacken; ...
Gefüllte Kohlblätter
8 PortionenPreise:
Discount: >9.93 €
EU-Bio: >8.72 €
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und den ganzen Kohlkopf hineinsetzen. Zugedeckt ca. 8 Minuten kochen. Den Kohl herausnehmen, aber das Wasser weiter ...
Flambiertes Steak mit Leber und Brandysauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.85 €
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Fleisch auf beiden Seiten 2 Minuten anbraten, dann herausnehmen, Brühe und Leberpastete in die Pfanne geben und rühren, ...
Werbung/Advertising
