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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 191 bis 200 von 459
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Rezepte 191 bis 200 von 459
Rostbraten I.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.73 €
Zu Rostbraten nimmt man das Stück vom Ochsen, welches man vom Kalb zu Koteletts nimmt. Man löst die Knochen heraus, schneidet die Rostbraten nach Wunsch grösser oder ...
Gekochte Fledermaus mit Semmelkren u. gerösteten Erdäpfel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.48 €
Gekochte "Fledermaus" mit Semmelkren und gerösteten Erdäpfeln: In Wien ist Fledermaus nicht Fledermaus: So heißt etwa eine Johann-Strauss-Operette wie der flatternde ...
Geschmortes Lamm mit Lorbeer
4 PortionenPreise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >5.56 €
Das Fleisch von der Haut und den Sehnen lösen. Thymian mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren und das Fleisch damit rundherum bestreichen. Mindestens 2 Stunden ...
Mit Masala gewürztes Gulasch, Champignons und Zwiebel*
4 PortionenPreise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.00 €
In der asiatischen, vor allem in der indischen Küche ist Masala nicht wegzudenken. Hinter dieser Bezeichnung verbergen sich Gewürzmischungen, die unter anderem auch ...
Risotto Milanese - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.25 €
Den Reis in eine Schüssel geben und so lange mit frischem Wasser waschen, bis es klar bleibt. 20 g Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln fein würfeln und darin ...
Spargelröllchen ’Kabinett’
4 PortionenPreise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.68 €
Spargel putzen und die Enden abschneiden. In Salzwasser mit etwas Zucker und der Butter kurz blanchieren. Rouladen abspülen, trockentupfen und mit dem Schinken ...
Französische Zwiebelsuppe - Variation 4
4 -6personenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.59 €
Butter und Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin ca. 20 min stark anbräunen. Knoblauch und Zucker zugeben und rühren, bis der Zucker braun ...
Grüne Pastete
6 PortionenPreise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >7.84 €
Den Backofen auf 180Grad C (Gasherd Stufe 2-3) vorheizen. Eine 1 1/2 l fassende Obsttortenbodenform mit der Hälfte der Speckscheiben auslegen. Porree, Spinat, ...
Rindergulasch mit Hellen Pilzen und Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >11.95 €
EU-Bio: >11.99 €
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und das Fleisch mit Pfeffer würzen. Die Hälfte des Öls in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch bei starker Hitze von ...
Stielmus-Risotto
1 RezeptPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.96 €
Eine Schalotte fein würfeln, in Butter glasig dünsten, den gewaschenen Reis dazugeben und kurz anziehen lassen. Währenddessen in einem anderen Topf Wein, Brühe, ...
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