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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 211 bis 220 von 457
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Rezepte 211 bis 220 von 457
Grusinische Schinkensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.68 €
Gewiegte Zwiebel mit Schinken und Eidotter gut verrühren, mit heißer Knochenbrühe aufgießen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Zehn Minuten kochen ...
Kartoffelsalat mit Spinat und Dill-Vinaigrette
6 PortionenPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >6.03 €
Die Eier hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen. Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 18 Minuten kochen, abgießen und etwas abkühlen ...
Papillote vom Rehrücken auf Le Puy-Linsen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.99 €
(*) Am besten vom Metzger auslösen, parieren und die Knochen zerhacken lassen (statt Rehrücken kann auch Lamm verwendet werden). Linsen in Salzwasser einmal ...
Tomatensuppe
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.79 €
EU-Bio: ~6.98 €
3/4 kg schöne rote Tomaten werden mit einer kleinen, in Scheiben geschnittenen Zwiebel in 6 dkg guter, zerlassener Butter gedämpft. Dann giesst man 2 Liter kräftige ...
Rote-Rüben-Suppe mit Kren-Nockerln
6 PortionenPreise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~6.46 €
Rote Bete waschen und in Salzwasser mit Lorbeerblatt, Kümmel und Essig etwa 50 Minuten kochen. Brötchen entrinden und fein reiben. Schnittlauch in Röllchen schneiden. ...
Steckrübengratin mit Frühlingszwiebeln und Käsesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.42 €
Die Steckrübe halbieren, in Scheiben schneiden, schälen, wenn nötig waschen. Die Scheiben in kochendes Salzwasser geben und 20-25 Minuten darin garen. Inzwischen die ...
Altenglischer Pilzpudding
1 RezeptPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >1.04 €
(*) z.B. Pfifferlinge, Steinpilze, Herbsttrompeten, Edelreizker, Rötelritterlinge, Austernseitling, Wiesenchampignons und Maipilze sowie 3 getrocknete Morcheln, geputzt ...
Gedünsteter Ochsenschwanz mit Stampfkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >20.08 €
EU-Bio: >19.97 €
Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie schälen. Vom Lauch die Wurzeln und den grünen Teil abschneiden. Lauch längs halbieren und gründlich waschen und danach ...
Pfeffersteaks mit Rotwein-Pilzsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.43 €
(*) Gemischte Wild- und Zuchtpilze z.B. Steinpilze, Maronenröhlringe, Pfifferlinge, Herbsttrompeten, Edelreizker, Rötelritterlinge, Morcheln, Creme- oder ...
Rindfleisch-Bohnensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >2.78 €
Öl in einem großen Topf erhitzen und darin Zwiebel, Paprika und Sellerie anbraten. Hackfleisch hinzufügen, zerkleinern und bei mittlerer Hitze von allen Seiten ...
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