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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung     
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Rezepte 201 bis 210 von 459

Mitternachtssuppe - Variation 2

Mitternachtssuppe - Variation 22 Portionen
Preise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >11.42 €

Das Rinderfilet in feine Streifen schneiden und mit der fein geschnittenen Zwiebel in einem Topf mit Öl scharf anbraten. mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und mit ...

Bregenzerwälder Käsesuppe mit Gerstennockerle

Bregenzerwälder Käsesuppe mit Gerstennockerle4 Portionen
Preise:
Discount: >10.32 €
EU-Bio: >9.55 €

Schalotten in Butter anschwitzen, mit Weißwein löschen, mit Sahne und Rindsuppe aufgießen und auf 2/3 der Flüssigkeitsmenge einkochen. Bergkäse und Emmentaler ...

Hachis Parmentier - Variation 1

Hachis Parmentier - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.03 €

(*) Gratiniertes Püree mit Rindfleisch (**) fertig zubereitet, kalt Zwiebeln in Butter (I) anschwitzen, mit Mehl bestäuben und mit Brühe aufgießen. 15 Minuten ...

Kasselerröllchen auf Blattsalaten mit Kartoffel- Speckdressing

Kasselerröllchen auf Blattsalaten mit Kartoffel- Speckdressing2 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.98 €

Die Kartoffeln gründlich waschen, in Salzwasser weich kochen und pellen. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein ...

Münsterländer Zwiebelfleisch mit warmem Kartoffelsalat...

Münsterländer Zwiebelfleisch mit warmem Kartoffelsalat...6 Portionen
Preise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >8.90 €

Die Rinderknochen in kochendem Wasser kurz blanchieren und kalt abspülen. Erneut werden sie in kaltem Wasser aufgesetzt, langsam zum Kochen gebracht und abgeschäumt. ...

Sukiyaki

Sukiyaki6 Portionen
Preise:
Discount: >46.36 €
EU-Bio: >46.55 €

Alle Zutaten für die Sauce verrühren, erwärmen und am Tisch warmhalten. Die Nudeln halbgar kochen, bzw. Glasnudeln einweichen. Öl in einer großen Pfanne mit ...

Steyrtaler Mostbraten mit Bandnudeln und Preiselbeer- ...

Steyrtaler Mostbraten mit Bandnudeln und Preiselbeer- ...4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >1.95 €

Wurzelwerk und Knoblauch grob schneiden und mit den restlichen Zutaten für die Beize aufkochen. Auskühlen lassen und das Fleisch über Nacht in die Beize legen. Das ...

Russischer Hase

Russischer Hase4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >4.08 €

Fleisch vom Knochen trennen, in Würfel schneiden und waschen. Gewiegte Zwiebel im Fett dünsten, mit Fleischwürfeln verrühren, roten Paprika dazu, salzen, pfeffern ...

Gedämpfte Kalbszunge.

Gedämpfte Kalbszunge.1 Rezept
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >1.88 €

2 Stück Kalbsfüsse werden gereinigt, gewässert, dann schlägt man sie in Stücke und setzt sie mit 2 Liter kaltem Wasser aufs Feuer, gibt Salz, ein Stück Sellerie, ...

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