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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 221 bis 230 von 457
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Rezepte 221 bis 230 von 457
Tuxer Ofenleber ”Judith”
4 PortionenPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.00 €
In Milch eingeweichte Semmel gut ausdrücken, Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne Öl erhitzen, und Zwiebel darin glasig rösten. Faschierte Leber und ...
Pfefferpotthast I
2 Preise:
Discount: >8.08 €
EU-Bio: >8.28 €
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. In wenig Öl anbraten. Die kleingeschnittenen Zwiebeln zugeben und die Hitze reduzieren. Mit ca. 100 ml Wasser angießen, ...
Gebratene Ochsenzunge.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.58 €
Die sauber gewaschene Zunge wird in Salzwasser halb weich gekocht, in kaltes Wasser getaucht und abgeschält. Sodann wird die Zunge in gleichmäßige Scheiben ...
Krautrouladen mit Paradeissauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.20 €
Die äußeren Blätter des Krautkopfs entfernen, den Strunk wegschneiden und kurz in heißes Wasser legen, danach mit kaltem Wasser abschrecken. Zwiebel klein schneiden. ...
Beefsteak I.
1 RezeptPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.29 €
1 kg saftiges Rindfleisch (Lungenbraten) wird in sechs kleine, dicke Scheiben geschnitten; diese klopft man rund und bestreut sie mit Salz. Dann brät man sie in 10 dkg ...
Rindsrouladen - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >27.36 €
EU-Bio: >27.35 €
Von 1 kg recht mürbem Rindfleisch werden gleichmäßige Scheiben geschnitten, welche man dünn ausklopft und mit Salz und Pfeffer bestreut. Dann streicht man reichlich ...
Schweine-Rouladen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.49 €
Aus einem Schweineschlegel werden gleichmäßig fingerdicke Scheiben geschnitten, welche man klopft und mit Salz und etwas Pfeffer bestreut. Die Abfälle werden zweimal ...
Reiskrustaden - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.77 €
Gedünsteter Reis: : Den trockenen Reis ein paar Minuten in heißer Butter unter fortwährendem Rühren solange rösten, bis er durchscheinend ist. Dann Salz und ...
Füllung für Piroschki mit Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >7.56 €
Fleisch durch den Wolf drehen. Mit gewiegter Zwiebel vermengen, im Fett dünsten, salzen und pfeffern. Mit Hart gekochtem, fein gehacktem Ei und Knochenbrühe gut ...
Chili con Carne - Variation 4
6 PortionenPreise:
Discount: >14.87 €
EU-Bio: >11.79 €
In einem Eintopf-Topf das Hackfleisch in Öl unter Wenden kräftig anbraten, gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weiterbraten, bis die Zwiebeln und der ...
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