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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 241 bis 250 von 457
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Rezepte 241 bis 250 von 457
Königsberger Klopse - Variation 13
2 PortionenPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >3.81 €
Brot in warmem Wasser einweichen. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Butter anschwitzen. Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, feingehackten Sardellen, Ei, ...
Mittelalterlicher Lammtopf
2 PortionenPreise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >7.41 €
Die Zwiebelringe in kochender Brühe 5 Min.kochen. Die Fleischstücke kurz in die Brühe geben, bis das Fleisch seine Farbe verändert. Im Schmortopf Schmalz heiß ...
Semmelkren - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.01 €
Semmeln mit kochender Rindsuppe übergießen und mit einem Passierstab passieren. Der Brei muss schnittfest sein. Würzen; Butter dazugeben und zum Schluss den ...
Westfälische Rote Bete Rahmsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.14 €
Butter und Mehl anschwitzen und mit der Rinderbrühe auffüllen, rühren und ca. 10 Minuten einkochen lassen Rote Bete waschen, die ganzen Knollen ca. 1 Stunde in ...
Köttbullar (Schwedische Hackbällchen)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >5.72 €
Die Semmel entrinden,in Milch einweichen. In einer beschichteten Pfanne die Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig anschwitzen. Das Faschierte mit dem Ei, der gut ...
Rinderschmorbraten nach Winzerart mit Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.89 €
Öl und Butter in einer Pfanne gemeinsam erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Danach Zwiebel, Stangensellerie und Karotten dazugeben. Etwa 2 Minuten lang anrösten, ...
Schweinsmedaillons mit Kartoffelhäubchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >4.92 €
Steinpilze in etwas Wasser einweichen, danach fein hacken. In einer Pfanne in Butter anrösten, mit Obers ablöschen. Kartoffeln schälen und passieren. Steinpilze, ...
Süßes Reh mit Glacierten Nockerln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.28 €
Rehschlögl mit den Rohwurststreifen spicken. In einem Bräter Öl erhitzen, Zwiebel, Karotten und Porree (im Ganzen) sowie eventuelle Rohwurstreste darin anschwitzen. ...
Überbackene Kalbsschnitzel mit Fächerkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.93 €
Tomaten schälen, entkernen, Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Spargel in kochendem Wasser bissfest kochen, danach kalt abschrecken. Schnitzel klopfen, mit Salz ...
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