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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung     
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Rezepte 331 bis 340 von 459

Tabulone Fleischsauce mit Steinpilzen

Tabulone Fleischsauce mit Steinpilzen4 Portionen
Preise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >9.58 €

Pia bereitet ihre Tapulone mit Eselsfleisch zu. Pferdefleisch ist ein guter Ersatz für diese würzige Sauce, die Sie mit breiten Bandnudeln oder Brot servieren ...

Frischer Stangenspargel mit Medaillons vom Seeteufel

Frischer Stangenspargel mit Medaillons vom Seeteufel4 Portionen
Preise:
Discount: >16.17 €
EU-Bio: >17.37 €

Spargel ca. zwei cm unterhalb der Spitze beginnend schälen, das Ende abschneiden. Wasser, Weißwein, Zitronensaft und Schale, Salz, Zucker und Butter aufkochen. ...

Fasan gebraten.

Fasan gebraten.1 Rezept
Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.91 €

Der Fasan wird gerupft, ausgenommen, gewaschen, in- und auswendig mit Salz eingerieben, 1 Stückchen Butter innen hineingesteckt, dressiert und nach Belieben mit Speck ...

Gedämpftes Rindfleisch.

Gedämpftes Rindfleisch.1 Rezept
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >5.59 €

2 kg mürbes Rindfleisch (Lungenbraten) werden gewaschen, mit Salz und Pfeffer eingerieben und auf allen Seiten recht dicht mit Speckstreifchen gespickt. In eine ...

Kalbsrouladen - Variation 5

Kalbsrouladen - Variation 51 Rezept
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.38 €

Aus einem Kalbsschlegel schneidet man große, fingerstarke Scheiben, klopft sie und reibt sie mit Salz ein. Gebratenes Kalb- oder Schweinefleisch wird mit 3 Stück ...

Nudelsuppe mit rotem Fleisch

Nudelsuppe mit rotem Fleisch6 Portionen
Preise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >6.81 €

Koriander waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und zur Seite legen. (Am besten halten sich die Blättchen in einer verschlossenen Plastiktüte frisch.) Stengel ...

Rinderbraten I

Rinderbraten I1 Rezept
Preise:
Discount: >53.71 €
EU-Bio: >53.91 €

Aus einem saftigen schönen Stück Rindfleisch (2 kg) werden der Größe der Gläser entsprechend Braten zugeschnitten, die man auf beiden Seiten mit Salz, auf der ...

Schmorbraten - Variation 1

Schmorbraten - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.69 €

Ein schönes, saftiges Stück Ochsenfleisch (Schweißstück) wird mit Salz und Pfeffer eingerieben und reichlich gespickt. In eine Kasserolle gibt man 10 dkg Butter, ...

Picadillo - Variation 1

Picadillo - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >12.23 €
EU-Bio: >8.87 €

Dies Hauptgericht findet man südlich der Vereinigten Staaten, von Kuba bis Südamerika. Die Machart ist ähnlich wie Chili, aber es wird üblicherweise zu Reis ...

Koteletts vom Salzwiesen-Lamm an Selleriemousse

Koteletts vom Salzwiesen-Lamm an Selleriemousse6 Portionen
Preise:
Discount: >70.51 €
EU-Bio: >63.81 €

Knoblauchzehen mit etwas Salz klein mahlen, Thymian leicht zupfen. Das Ganze mit dem Keimöl gut verrühren und die Koteletts damit bestreichen. Abgedeckt im ...

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