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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 341 bis 350 von 457
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Rezepte 341 bis 350 von 457
Gedünstetes Letschorindsschnitzel mit Schupfnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.00 €
Rindsschnitzel plattieren, salzen, pfeffern, in heißem Öl beidseitig rasch anbraten und dachziegelförmig in eine Pfanne schlichten. Im verbliebenen Fett den in ...
Fisolensuppe auf Wiener Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >3.80 €
Die Fisolen werden geputzt, gewaschen, in 3cm lange Stücke geschnitten. Die Kartoffeln schälen und in 1cm Streifen schneiden (wie Pommes frittes). Die Streifen in 3mm ...
Geschmorter Ochsenschwanz Mit Bockbier Und Topinambur
4 PortionenPreise:
Discount: >23.18 €
EU-Bio: >23.33 €
Ochsenschwanz in gleichmäßige Stücke schneiden. Dabei beachten, dass man nur zwischen den Gelenken schneidet. Die Fleischstücke mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl ...
Kalbskotelett mit Rosmarinkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >11.17 €
EU-Bio: >11.22 €
Kalbskoteletten mit Salz und Pfeffer würzen. Schalotten und Knoblauch schälen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Koteletten gemeinsam mit den Chilischoten beidseitig ...
Knödel-Muffins auf Süßem Krautgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >72.56 €
EU-Bio: >76.37 €
Für die Knödel-Muffins Zwiebel und Knoblauchspeck fein schneiden. Das Knödelbrot in eine große Schüssel geben. Butter erhitzen und den geschnittenen Zwiebel darin ...
Bergkäsesuppe mit Knoblauchcroûtons
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.15 €
Brühe, Wein, Sahne und Creme fraiche kurz köcheln lassen, die Käse in der Suppe auflösen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Vor dem Servieren evtl. noch etwas ...
Rindsrouladen mit Erdäpfelfülle auf Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.25 €
Erdäpfeln waschen, schälen und in dünne Stifte (4 mm) schneiden. Zwiebeln schälen und fein schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, zuerst die Zwiebeln, dann ...
Semmelkren
1 PortionPreise:
Discount: ~2.60 €
EU-Bio: ~2.73 €
Die Semmeln werden entrindet, blättrig geschnitten, in kalter Suppe eingeweicht, aufgekocht, versprudelt, mit geriebenem Kren, Obers, Salz und Butter ...
Geschmorte Rehschulter mit Schupfnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.45 €
1. Die Rehschultern mit kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Pflanzenfett anbraten. 2. ...
Fleischspieß mit Letscho
4 PortionenPreise:
Discount: >13.52 €
EU-Bio: >14.25 €
Lammrückenfilet und Schweinefilet von Haut, Sehnen und Fett befreien. Das Fleisch in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Paprikaschoten schälen, entkernen und in ...
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