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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 361 bis 370 von 457
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Rezepte 361 bis 370 von 457
Semmelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.55 €
Die Rinde der Semmeln (=Brötchen) entfernen, in 2 cm große Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und in Sahne einweichen. Die Butter schaumig rühren und die ...
Ybbstaler Brotsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >4.99 €
Die Schweinsbrust kochen und nudelig schneiden. Anschließend wird sie mit den feingeschnittenen Zwiebeln im Schmalz angeröstet. Nun die Champignon dazugeben und zum ...
Omis Fisolenrostbraten mit bunter Semmelknödeltorte
4 PortionenPreise:
Discount: >103.06 €
EU-Bio: >106.82 €
Hüftsteak sehr klein würfelig schneiden. Zwiebeln schälen und Gemüse waschen, danach Zwiebeln, Tomaten und Paprika sehr klein würfeln. Von den Fisolen die Haut ...
Rinderzunge Süß-Sauer - Sweet And Sour Tongü
8 PortionenPreise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.64 €
Die Zunge in kaltem Wasser aufsetzen, langsam zum Köcheln bringen und 3-4 Stunden simmern lassen. Die Haut abziehen und nach Belieben in der Brühe erkalten lassen (zur ...
Tabulone Fleischsauce mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >9.58 €
Pia bereitet ihre Tapulone mit Eselsfleisch zu. Pferdefleisch ist ein guter Ersatz für diese würzige Sauce, die Sie mit breiten Bandnudeln oder Brot servieren ...
Frischer Stangenspargel mit Medaillons vom Seeteufel
4 PortionenPreise:
Discount: >16.17 €
EU-Bio: >17.37 €
Spargel ca. zwei cm unterhalb der Spitze beginnend schälen, das Ende abschneiden. Wasser, Weißwein, Zitronensaft und Schale, Salz, Zucker und Butter aufkochen. ...
Piroschki mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >5.27 €
Piroschki s. getrennt erfaßtes Rezept. Pilze säubern, feinhacken, mit gewiegter Zwiebel in Butter dünsten und mit Knochenbrühe aufgießen. Salzen und pfeffern, ...
Gedämpfte Klopse
1 RezeptPreise:
Discount: >26.67 €
EU-Bio: >27.44 €
1/2 kg Rindfleisch, 1/2 kg Kalbfleisch und 1/2 kg Schweinefleisch schneidet man in Stücke, treibt es dreimal durch die Fleischmaschine oder hackt es sehr fein, gibt ...
Kalbsgulasch - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >16.44 €
EU-Bio: >16.76 €
In einer Kasserolle lässt man 10 dkg Butter aufschäumen und röstet darin 3 Stück mittelgroße geröstete Zwiebeln. 1 kg mageres Kalbfleisch schneidet man in ...
Lungenbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.92 €
Der Lungenbraten wird gewaschen, abgehäutet, von allem Fett befreit und mit Salz und Pfeffer eingerieben. Sodann schneidet man ihn seitwärts der ganzen Länge nach ...
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