Rezept 16 bis 30 von 71
 | Curry-Kartoffeln in Tomatensauce (Aloo ki Sabzi) 1 Rezept Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.36 € Öl in einer schweren Kasserolle erhitzen. Kreuzkümmel (ganz) und Curry- oder Lorbeerblätter, Koriander, Kreuzkümmel (gemahlen), Paprika, Kurkuma und Salz |
 | Currypulver 1 Rezept Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.08 € Curry ist ein ganz besonderes Gewürz. Das, was wir als Currypulver kennen, ist nicht das Gewürz einer einzigen Pflanze, sondern eine Mischung aus wenigstens |
 | Currypulver, Kari 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.93 € Zutaten sind für etwa 100 g Gewürzmischung. Chilischoten mit Koriander, Senfsamen, Kreuzkümmel, Pfefferkörnern, Bockshornklee und Curryblättern in |
 | Curryreis mit Datteln und Bananen (*) 4 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >6.26 € (*) Nach indischer Art Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne die Butter erwärmen. Zwiebel und Currypulver zusammen darin andünsten, bis es gut |
 | Erdnuss-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.32 € Die Erdnüsse ohne Fettzugabe etwa 15 Minuten in einer Pfanne rösten. Wenn sie zu bräunen beginnen, die Pfanne vom Herd nehmen. Die Erdnüsse abkühlen lassen |
 | Fischcurry 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.88 € Die Fischsteaks waschen, mit K#chenpapier abtrocknen.Jedes Steak gr#ndlich mit einer Mischung aus Pfeffer, Salz und Kurkuma einreiben, etwa 1,75 cm hoch #l in |
 | Gebratene Aubergine in Joghurtsauce (Kichadi) 6 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.68 € Kichadi ist ein beliebtes Gemüsecurry bei den Hindus in Kerala. Es vereint eine Joghurt-Kokosnusssauce mit einem gebratenen Gemüse wie Aubergine, Bittergurke |
 | Gebratenes Mischgemüse 6 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.65 € Die Karotten schaben und in streichholzdünne Streifen schneiden. Die Bohnen abziehen und in schräge Stückchen schneiden. Den Blumenkohl in Scheiben schneiden, |
 | Gemüsesticks mit Linsen-Curry-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € 1. Die Linsen in einem Sieb waschen. Schalotten und Kurkuma mit 1 Prise Salz in 1/2 l Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen. Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen - |
 | Geschmorte Entenkeulen in Tamarindensauce mit gebackenen Jalapeno-Süßkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.80 € Alle Zutaten für die Marinade im Mixer pürieren. Die Entenkeulen mit der Marinade bestreichen, in eine Schüssel legen und 2 Stunden durchziehen lassen. Den |
 | Huhn auf Chettinad-Art 5 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.58 € 1 Die Mohnsamen einige Minuten in einer kleinen Pfanne leicht bräunen. Herausnehmen, mit einem Nudelholz zerdrücken und 15 Minuten in wenig Wasser einweichen. 2 |
 | Hühnereintopf - Chicken Stew (Kerala) 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.39 € Den in Stücke geschnittenen Ingwer (die Ingwerstreifen beiseite stellen), Pfefferkörner und Gelbwurz im Mörser zu einr dicken, groben Paste verreiben. Die |
 | In Butter grillierte Pouletbrust mit Bockshornklee (*) 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.58 € (*) in Tomaten-Curry-Creme-Sauce. Die Pouletbrüste mit Limesaft beträufeln, mit Salz würzen und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel Joghurt mit den |
 | Indisches Gemüsecurry 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.54 € Tamarindenmark 15 Minuten in heißem Wasser einweichen und mit dem Wasser durch ein Sieb streichen. Das Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden. Das Öl |
 | Kartoffelkuchen ”Bombay” 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.74 € Die Kartoffeln grob raspeln. Die Kartoffelraspel in eine große Schüssel geben, Kurkuma hinzufügen und die Raspel mit Salz und Pfefferwürzen. Eine kleine |
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