Rezept 46 bis 60 von 63
 | Salzheringe in Weizenschrot 6 Portionen Preise: Discount: >7.98 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >8.29 € Die Heringe 24 Stunden in reichlich Wasser legen. Die Fische dann von den Köpfen und Flossen befreien, ausnehmen und filetieren. Das Wasser mit den |
 | Schlesische Häckerle 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.75 € Die Heringe waschen und über Nacht wässern. Dann abziehen, entgräten, trockentupfen und fein hacken. Die Eier pellen und halbieren. Die Butter schaumig rühren. |
 | Schlesische Heringshäckerle 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.50 € Heringe, Speck, Zwiebel, Apfel und Ei fein hacken (oder durch den Fleischwolf drehen). Mit saurer Sahne und gehackter Petersilie mischen. |
 | Schlesische Heringshäckerle (4) 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.50 € Heringe, Speck, Zwiebel, Apfel und Ei fein hacken (oder durch den Fleischwolf drehen). Mit saurer Sahne und gehackter Petersilie mischen. |
 | Schlesischer Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >4.48 € Heringe über Nacht in kaltes Wasser legen, damit das überschüssige Salz ausziehen kann. Kartoffeln abbürsten. In einem Topf mit Wasser bedeckt 30 Minuten |
 | Schlesisches Heringshäckerle 1 Rezept Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.91 € 1. ) Salzheringe werden über Nacht gewässert, ausgenommen, gehäutet und filiert.( Wenn man sich die Arbeit erleichtern will, kann man auch gleich fertige Filets |
 | Schlesisches Heringshäckerle (3) 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.75 € Salzheringe werden über Nacht gewässert, ausgenommen, gehäutet und filiert.( Wenn man sich die Arbeit erleichtern will, kann man auch gleich fertige Filets in |
 | Schlesisches Herings-Häckerle (5) 4 Portionen Preise: Discount: >7.90 € EU-Bio: >8.37 € Demeter: >8.50 € Die Salzheringe 2 Tage lang gründlich wässern, dann ausnehmen und entgräten. Die Flossen, Köpfe und Innereien entfernen (*), die Fische enthäuten und unter |
 | Schmandhering 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.55 € Die Sahne mit den Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und einer kleingeschnittenen Zwiebel würzen und über Nacht ziehen lassen. Daneben die Salzheringe ebenfalls |
 | Schmandhering - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.32 € Rahm mit Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und Zwiebeln vermischen und über Nacht ziehen lassen. Die Heringe entgräten und in Streifen schneiden. Apfel und Gurke |
 | Schwedische Gabelbissen 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.21 € Die Salzheringe werden 2 Tage bei mehrmaligem Wasserwechsel gewässert, dann gehäutet, entgrätet, filetiert, in daumenbreite Streifen geschnitten und in eine |
 | Schwedischer Heringssalat 4 Portionen Preise: Discount: 7.06 € EU-Bio: 7.92 € Demeter: 8.19 € Die Heringe unter fließendem Wasser säubern, zum Entsalzen vollständig mit Wasser bedecken und über Nacht stehen lassen. Herausnehmen, abtrocknen und die Haut |
 | Rollmöpse - Variation 3 12 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € In manchen Gegenden gehört Schinken, bzw. Schinkenbrote unbedingt zur Herrentagspartie. Früher war es durchaus üblich, frisches Brot, Speck und Zwiebeln als |
 | Oma’s Heringssalat 8 Portionen Preise: Discount: >7.61 € EU-Bio: >7.87 € Demeter: >8.04 € Die entwässerten, entgräteten Salzheringe in kleine Stücke schneiden. Fleisch, Rote Bete, Äpfel und Essiggurken würfeln. Zwiebeln und Haselnüsse |
 | Heringkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >3.34 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
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