Rezept 46 bis 60 von 92
 | Nudeln mit ”Salsiccia” und Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >9.40 € EU-Bio: >9.46 € Demeter: >12.68 € Die Pappardelle nach Packungsanweisung kochen. Die Pilze putzen und längs halbieren. Olivenöl in einer Pfanne stark erhitzen und die Pilze darin bei hoher Hitze |
 | Parmesansüppchen 1 Rezept Preise: Discount: >7.53 € EU-Bio: >9.62 € Demeter: >9.80 € Schalotten, Knoblauch und Risottoreis in Butter glasig sau-tieren. Mit Rindssuppe, Weißwein und Noilly Prat aufgießen, auf die Hälfte einreduzieren lassen. |
 | Pfifferlingsfilet auf Röstbrot 2 Portionen Preise: Discount: >9.87 € EU-Bio: >9.83 € Demeter: >9.95 € 10 g Butter mit Sardellen und Trüffelöl vermischen, abgedeckt kalt stellen. Pfifferlinge putzen, waschen und mit Küchenpapier gut trockentupfen. Rinderfilet |
 | Pilzbutter 1 Rezept Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.53 € Dies ist eine beliebte Zubereitung, um das Aroma von Wildpilzen zu erhalten. Die edelsten Röhrlinge wie Steinpilze und Maronenröhrlinge verbinden sich besonders |
 | Pilzbutter - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.53 € Pilze sorgfältig reinigen. Putzen, blättrig schneiden und hacken. 50 g Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Pilze bei mäßiger Hitze schmoren. |
 | Rahmspinatsuppe mit pochiertem Ei und Trüffelöl 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >4.02 € 1. Spinat putzen, waschen und trockenschleudern. Spinatblätter in etwa 1 cm große Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen. Schalotten fein würfeln, |
 | Rahmsuppe vom Knollensellerie mit winterlichem Backgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >8.99 € Sellerie und Zwiebel in Butter farblos anschwitzen, mit Weißwein und Portwein ablöschen, mit Suppe und Obers aufgießen und aufkochen. Suppe mit Salz, Pfeffer |
 | Rehrücken mit Trüffelkartoffelstock 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.17 € Saucenzubereitung: Parüren in Olivenöl anbraten, Speckwürfel und Röstgemüse sowie Wacholderbeeren und Pfeffer (zerdrückt) beigeben. Mit Cognac ablöschen |
 | Rindercarpaccio mit gefüllten Zucchiniblüten 4 Portionen Preise: Discount: >15.96 € EU-Bio: >16.34 € Demeter: >16.54 € Petersilien-Estragon-u. Thymianblättchen fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Das Rinderfilet der Länge nach aufschneiden, sodass eine große |
 | Rinderfilet im Blätterteig - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >12.66 € EU-Bio: >14.35 € Demeter: >14.30 € 1. Kalbfleisch würfeln, dabei von Fett und Sehnen befreien; 15 Minuten einfrieren. Fleisch in einem Blitzhacker in 3 Portionen mit jeweils 100 ml Sahne fein |
 | Rindsfilet an Peperonisauce (*) 4 Portionen Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >6.32 € Demeter: >7.16 € (*) Rindsfilet an Peperonisauce mit Broccoli an Balsamico-Vinaigrette und Kartoffel-Apfel-Püree Am Vortag, die Peperoni-Sauce vorbereiten: Peperoni rund eine |
 | Risotto mit Riesengarnelen auf einer Safran- und einer... 10 Portionen Preise: Discount: >21.89 € EU-Bio: >22.51 € Demeter: >22.77 € Risotto: Gehackte Zwiebeln im Olivenöl anbraten, Knoblauchzehen und Reis hinzufügen und glasieren, mit der Brühe und Wein ablöschen, Reis bissfest kochen mit |
 | Risotto mit Trüffelöl 4 Portionen Preise: Discount: >6.39 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >7.13 € Zwiebeln in der Butter glasig braten, die Pilze dazugeben, 2 Minuten anschwitzen lassen. Danach den Reis beimengen, etwas anbraten lassen, das Lorbeerblatt |
 | Roher Spargelsalat mit Passionsfruchtvinaigrette 6 Portionen Preise: Discount: >25.71 € EU-Bio: >26.72 € Demeter: >26.76 € Vom Kalbsbries Häutchen und Fett entfernen. Im Ganzen in Butter und etwas Olivenöl scharf anbraten und mit etwas Weißwein ablöschen. Bei geschlossenem Deckel |
 | Roulade vom Camembert im Bärlauchblatt 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.14 € Bärlauch säubern, trocknen, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Paprika entkernen, säubern, feinwürfelig schneiden. Tomaten abziehen, entkernen, grobe |
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