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 | Frühlingssalat mit Ziegenkäse-Talern 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.58 € 1. Die Salate, Radieschen und Kräuter waschen und trockentupfen. Salate in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen in feine Scheiben schneiden. Die Rucolastiele |
 | Hasenrückenfilet mit Trauben auf kleinem Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.12 € Die Trauben halbieren und mit einem spitzen Messerchen die Kerne herauslösen. Den Salat waschen, gut abtropfen lassen und wenn nötig kleiner schneiden. Die |
 | Home grilled hamburger (Hamburger selbstgemacht) 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >8.36 € 1. Die Zwiebel in dicke Scheiben schneiden, in einen Plastikbeutel oder Glas mit Eiswasser geben, verschließen und in den Kühlschrank stellen. Das macht sie |
 | Italienischer Salat (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.73 € Insalata italiana Das Ei hart kochen. Salate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Zwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch |
 | Jacques-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.45 € Jakobsmuscheln in gleichmäßige Stücke schneiden, in Olivenöl kurz anziehen, würzen und zum Auskühlen in ein Sieb geben. Limonensaft mit etwas Salz |
 | Kalbszungensalat Försterliesl mit Waldpilzen 6 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.94 € Zutaten mit 700g Zunge für 6-7 Pers. als Vorspeise, für 3-4 Pers. als Hauptgericht. Zunge in Bouillon leicht erwärmen und bis vor dem Aufschneiden |
 | Kartoffelsalat nach amerikanischer Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >3.06 € Die Kartoffeln ungeschält auf ein Backblech geben und im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen während ca. 40 Minuten goldbraun und weich backen. Salat auf vier |
 | Kürbis auf orientalische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.28 € Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Pfeffer gut verrühren. Korinthen beifügen und 2-3 Stunden quellen lassen. Kürbis in etwa 1mm dicke und 2cm breite |
 | Parmesana-Würfel auf Salatbett 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.99 € Zucchini und Aubergine putzen und würfeln. Auf Küchenkrepp legen und mit etwas Salz bestreuen. Salate putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Mit einer |
 | Salat von frischen Steinpilzen m. Walnussdressing 1 Rezept Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >9.33 € Demeter: >9.33 € Die Eigelbe zusammen mit Senf, Erdnuss- und Walnussöl, Zitronensaft, Petersilie und Zucker in ein Schraubdeckelglas geben und gut schütteln. Die Pilze in |
 | Spargelsalat mit Stremel-Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.64 € Salat: Spargel in Wasser mit Salz, Zucker und Butter nach Geschmack fünf Minuten kochen und dann ziehen lassen. Spargel auf Löffelgrösse schneiden. |
| Kartoffelpüree-Wurst-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.88 € Backofen vorheizen /E-Herd: 200oC/Gas: Stufe 3). Wasser aufkochen. Wurst enthäuten und grob würfeln. Fett in einem Topf erhitzen. Wurst darin anbraten, |
| Roter Rüben Kren Aufstrich 2 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.60 € Rote Bete grob würfeln, mit den übrigen Zutaten pürieren, salzen, pfeffern. Brote dünn damit bestreichen. (Der Rest hält sich im Glas ca. 3 Tage im |
 | Hackfleisch-Käsebällchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >8.06 € Das Brötchen in Würfel schneiden und in der Milch einweichen. Die Zwiebel schälen. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben und die Zwiebel darauf |
| Salat mit Thunfisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >1.98 € Den Blattsalat putzen, verlesen, sorgfältig waschen, trockentupfen und etwas zerpflücken. Die Zwiebel und die Karotte schälen. Die Paprikaschote waschen, vom |
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