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Eiersuppe mit Mu-Err-Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.76 € Eier verquirlen. Pilze und Kohl waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Eier hineingeben, braten und | |
Asia-Pfanne mit Bambus 4 Portionen Preise: Discount: >7.43 € EU-Bio: >18.15 € Demeter: >16.98 € Mu-Err-Pilze quellen lassen und kochen. Reis in kochendem Salzwasser etwa 25 Minuten ausquellen lassen. Bambus abtropfen. Lauch und Paprika putzen und waschen. | |
Bami Goreng mit Putenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >6.68 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >16.69 € Putenbrustfilet quer zur Faser in Streifen schneiden. 1/4 der Sojasoße mit Maisstärke und Zucker verrühren. Das Fleisch ca. 20 Minuten darin marinieren. Mu | |
Asia-Nudelpfanne ’Tientsin’ 6 Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >7.54 € Mu-Err-Pilze nach Anweisung einweichen (ca. 3 Stunden), putzen, in Streifen schneiden. Mit Rinderhackfleisch in Sojasauce und Sherry ca. 1 Stunde marinieren, zu | |
Asiatische Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.04 € Die Pilze und die Glasnudeln getrennt voneinander 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, das Wasser der Pilze mehrmals wechseln. Die Möhren in Stifte schneiden. | |
Auberginen ’Szetschuan’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >1.97 € Die Pilze ca. 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Auberginen waschen und in Längsrichtung schmale Streifen aus der Schale schneiden, so dass die | |
Gemüse und Glasnudeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.67 € Pilze mit einem halben Liter kochendem Wasser übergießen, 20 Minuten quelle lassen und in Stücke schneiden. Inzwischen Möhren und Lauchzwiebeln putzen | |
Bambusfleisch süßsauer 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >15.69 € Die Pilze in reichlich Wasser aufkochen und dann 10 Minuten köcheln lassen. Das Wasser abgießen und die Pilze in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Die | |
Bambusfleisch Süß-Sauer 4 Portionen Preise: Discount: >7.90 € EU-Bio: >7.92 € Demeter: >18.08 € Die Pilze in reichlich Wasser aufkochen und dann 10 Minuten köcheln lassen. Das Wasser abgießen und die Pilze in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Die | |
Blumenkohl-Broccoli-Gemüse - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.66 € Die Wolkenohrpilze unter Wasser abbrausen, etwa 30 Minuten in warmen Wasser einweichen. Blumenkohl putzen, waschen in mundgerechte Röschen teilen, Broccoli | |
Broccoli-Strudel 6 Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >10.36 € Demeter: >10.62 € Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Butter, Ei und sauren Halbrahm dazugeben und zu einem glatten, festen Teig verarbeiten (evtl. etwas Wasser zugeben). | |
Buddha Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.79 € Die getrockneten Pilze mit Wasser(kochend) übergießen und einweichen. Tongu-Pilze vierteln, Stiel entfernen. Gemüse putzen, Möhre stifteln. Chinakohl in | |
Buddha Gemüse Mit Tofu 2 Portionen Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >3.97 € 1. TonguPilze, Lilienknospen und Wolkenohrpilze zusammen in einer Schale, die Glasnudeln separat mit kochendem Wasser überbrühen, etwa 30 Minuten einweichen. 2. | |
Buddha-Gemüse - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.80 € Tongu-Pilze, Lilienknospen und Wolkenohrpilze zusammen in einer Schale, die Glasnudeln separat mit kochendem Wasser überbrühen und 30 Minuten einweichen. | |
Chilibällchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >10.17 € Das Hackfleisch mit dem Korianderpulver, Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Das Ei und die Speisestärke mit dem Hackfleisch verkneten. Die Mu-Err Pilze mit |
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