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Entensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.68 € Die Mu Err Pilze in warmen Wasser einweichen. Dann sauber waschen und ebenfalls in Streifen schneiden. Strohpilze in feine Lamellen schneiden. Karotte schälen, | |
Weiße Holzohren-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Zubereitungszeit: 90 Minuten So wird's gemacht: Die Mu-Err-Pilze in einem halben Liter heißem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen, die Stielansätze | |
Wok-Party: Frühlingsrollen mit Joghurt-Dip 6 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.93 € 1. Mu-Err-Pilze 15 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann abgießen und in grobe Stücke schneiden. Möhren schälen, halbieren und in dünne Streifen | |
Wokpfanne ”Pathai” 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.89 € Glasnudeln in viel Wasser einige Minuten einweichen, dann herausnehmen und klein schneiden. Pilze gut bedeckt in warmer Gemüsebrühe einweichen, mindestens 20 | |
Würzige Fleischpfanne 4 Portionen Preise: Discount: >9.01 € EU-Bio: >9.32 € Demeter: >21.66 € Fleisch waschen, trockentupfen. In Streifen schneiden. Sojasauce, Reiswein und Pfeffer verrühren. Fleisch darin marinieren. Pilze nach Anweisung | |
Chinesisch kochen: Ba Mei Wei 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.89 € * Gemüsepfanne "Acht Köstlichkeiten" Pilze in warmem Wasser einweichen. Sprossen abtropfen lassen. Etwas Salzwasser zum Kochen bringen, Zuckerschoten 5 | |
Eiersuppe mit Mu-Err-Pilzen (Pfuschsuppe) 1 Rezept Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.64 € Die Eier verquirlen. Die Pilze und den Kohl waschen und in Scheiben schneiden. Das Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Die Eier hineingießen, braten | |
Chinesisch kochen: La Suan Tang 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >5.96 € * Scharf-saure-Suppe Mu-Err-Pilze 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Geflügelfleisch und Bambussprossen | |
Chop-Süy-Sauerkraut auf chinesische Art 4 Portionen Preise: Discount: >10.01 € EU-Bio: >10.04 € Demeter: >18.86 € Die Zutaten für die braune Marinade 5 Minuten kochen. Schweinefleisch und Rindfleisch in feine Streifen schneiden und in die noch heiße Marinade für 1-2 Tage | |
Feuertopf-Fondü 4 Portionen Preise: Discount: >20.57 € EU-Bio: >20.87 € Demeter: >20.91 € Schwarze Pilze nach Packungsanweisung ca. 15 Minuten in warmem Wasser quellen lassen. Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch schälen, fein hacken | |
Gebratener Reis mit Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.77 € EU-Bio: >22.61 € Demeter: >22.70 € Die Pilze ein bis zwei Stunden in Wasser einweichen lassen und unter fließendem Wasser abspülen, danach in Streifen schneiden. 1/3 der Frühlingszwiebeln sehr | |
Herbstrollen 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.02 € Die Reisblätter einzeln auf ein feuchtes Tuch legen, damit sie elastisch werden. Bambussprossen und geputzte Karotten in feinen Streifen schneiden. Das | |
Sauer-Scharfe Pekingsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.84 € Die Pilze in einer kleinen Schüssel mit 0,25l Wasser 30 Minuten einweichen, dann abgießen. Pilzstiele entfernen, dann die Köpfe in Streifen schneiden. | |
Gebratenes Rindfleisch mit Pilzen und Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.68 € Rinderhüfte mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl ganz kurz, aber kräftig anbraten. Herausnehmen. Zwiebel im Bratensatz andünsten. Erbsen, | |
Gemüse und Glasnudeln aus dem Wok 2 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.64 € Pilze mit kochendem Wasser übergießen, 20 Minuten quellen lassen und in Stücke schneiden. Inzwischen Möhren und Lauchzwiebeln putzen und abspülen. Möhren |
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