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Zutat: Entenleber
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Rezepte 31 bis 40 von 46
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Rezepte 31 bis 40 von 46
Ententerrine mit Grapefruit-Confit
8 PortionenPreise:
Discount: >14.89 €
EU-Bio: >15.69 €
Zwiebeln und Möhren schälen. Eine Zwiebel mit Möhre fein hacken und in einem Esslöffel Olivenöl 3 Minuten dünsten. Lorbeerblatt, etwas Thymian, Wacholderbeeren und ...
Grand Marnier Pastete
15 PortionenPreise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.97 €
Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, Leber hinzugeben und 5-10 Minuten braten. Mischung mit allen anderen Zutaten in der ...
Wintersalat mit Entenleber
6 PortionenPreise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >6.33 €
Bohnen in Salzwasser 2 Minuten kochen, abgießen, eiskalt abschrecken. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Salat ...
Hausmacher Blutwurst und Entenleber Am Spieß
4 SpießePreise:
Discount: >11.20 €
EU-Bio: >10.73 €
Blutwürste in 2 cm dicke Stücke schneiden. Entenleber putzen. Baconscheiben in 2 cm große Stücke schneiden. Äpfel und Zwiebeln schälen und ebenso groß schneiden. ...
Steinpilzrisotto mit gebratener
4 PortionenPreise:
Discount: >9.44 €
EU-Bio: >9.60 €
Olivenöl und Butter erhitzen. Knoblauch und Schalottenwürfel und Thymianblättchen darin anschwitzen. Reis zufügen, ebenfalls anschwitzen. Würzen. Mit Weißwein ...
Ente mit Steinpilzfüllung in Orangensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >22.37 €
EU-Bio: >22.25 €
Ente kurz waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Semmeln in feine Scheiben schneiden und mit ca. 1/8 l heißer Geflügelbrühe übergießen, abkühlen. ...
Sautierte Entenleber auf Apfel-Zwiebel-Confit an Portweinjus
2 PortionenPreise:
Discount: >9.56 €
EU-Bio: >9.84 €
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und ebenfalls in 1/2 cm große Würfel schneiden. ...
Wintersalate mit Äpfeln und Entenleber
8 PortionenPreise:
Discount: >10.81 €
EU-Bio: >12.11 €
Blattsalate putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Auf Tellern anrichten. Öl (1)in einer Pfanne erhitzen, die Leber 3 Minuten von jeder Seite braten. Herausnehmen ...
Entenleberterrine
4 PortionenPreise:
Discount: >17.11 €
EU-Bio: >17.81 €
Schalotten, Portwein und Madeira-Wein erhitzen. Bei starker Hitze auf die Hälfte einkochen und erkalten lassen. In einer Schüssel mit der Leber und den Gewürzen ...
Crepinetten vom Wildschwein mit Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >19.92 €
EU-Bio: >19.88 €
Schweinenetz kalt wässern, zirka 1/2 Stunde. Sauber zuparierte Wildschweinschulter kurz abwaschen, trockenreiben und im Fleischwolf mit mittlerer Scheibe ...
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