Werbung/Advertising
Zutat: Entenleber
Seite 5 von 5
Rezepte 41 bis 46 von 46
Seite 5 von 5
Rezepte 41 bis 46 von 46
Entenleber mit Korinthensauce und Rote Rüben-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.10 €
Für die Korinthensauce den Lauch waschen. Lauch und Schalotten feinwürfelig schneiden. Korinthen in Wasser aufkochen lassen, danach abseihen. Lauch und Schalotten in ...
Getrüffeltes Entenleber-Püree
2 PortionenPreise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.25 €
1. Entenleber waschen, trockentupfen und grob hacken. 2. Butter, Mascarpone, Geflügelfond, Räucherkäse, Pfefferkörner, Portwein, Birnengeist und Trüffelöl in ...
Ente mit Leberfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.31 €
Die Ente innen und außen waschen, sorgfältig trockentupfen. Von den Brötchen die Rinde abreiben, in Scheiben schneiden. 125 ml Geflügelfond erhitzen, über die ...
Ente unter der Haut gefüllt - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.68 €
Mit dem Zeigefinger oder einem Löffelstiel zwischen Fleisch und Haut fahren. Die Haut vom Fleisch trennen. Die Leber und das Brot in dünne Scheiben schneiden. ...
Gefülltes Poulet
4 PortionenPreise:
Discount: >13.11 €
EU-Bio: >12.96 €
Vorbereiten: Die Zutaten der Füllung kleinschneiden, mischen, würzen und zugedeckt kalt stellen. Kurz vor dem Zubereiten das Poulet unter dem fließenden Kaltwasser ...
Ente Lübscher Art
4 PortionenPreise:
Discount: >18.07 €
EU-Bio: >18.39 €
Rosinen in Rum einweichen, ziehen lassen. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, würfeln. Entenfett erhitzen, Apfelwürfel andünsten, Brotwürfel ...
Werbung/Advertising
