Rezept 1 bis 15 von 52
 | Backhendlsalat mit Kernöl 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.65 € Für die Marinade die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die restlichen Zutaten gut miteinander verrühren. Die Gelatine ausdrücken, in warmen Wasser auflösen |
 | Beef Tatar 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.06 € 1. Garnitur vorbereiten: Schnittlauch fein schneiden; Gurken, Zwiebel, Petersilie, Kapern und Sardellenfilets fein hacken. 2. Aus dem Faschierten 4 Laibchen |
 | Böhmischer Rostbraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >3.46 € Rostbraten leicht klopfen, an den Rändern etwas einschneiden. Beidseitig leicht salzen und pfeffern, auf einer Seite dünn mit Senf bestreichen und in Mehl |
 | Brokkoli-Schinken-Mandeltorte mit Schnittlauchsauce und Blattsalatvariation 4 Portionen Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.89 € 1 Stunde (ohne Ruhezeit), aufwändig Mehl, Butter, Backpulver, Ei, Schlagobers zu einem Teig rasch kneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank |
 | Cernohorsky-Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerl-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >3.40 € Kipfler kochen, schälen und blättrig in eine Salatschüssel hineinschneiden. In einer Tasse Estragon Senf, Salz, Staubzucker, Essig und etwas Wasser gut |
 | Cevapcici - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >6.01 € Demeter: >10.17 € 1. Hackfleisch in eine Schüssel geben, Knoblauch pellen, dazudrücken, mit Salz, Paprika, Pfeffer würzen, alles gut mischen. 2. Mehl auf einen Essteller |
 | Eggs Ellerbek 1 Rezept Preise: Discount: >6.42 € EU-Bio: >8.45 € Demeter: >8.45 € 1,5 l Wasser (ohne Salz) mit dem Essig aufkochen. Die Eier in eine Schüssel schlagen, dabei darauf achten, dass sie heil bleiben. Das kochende Wasser mit einem |
 | Eier auf russische Art 1 Rezept Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >8.19 € Demeter: >8.60 € Eier hart kochen, abschrecken, pellen, erkalten lassen, längs halbieren, Eigelbe durch ein Sieb streichen, mit dem Frischkäse und der zimmerwarmen Butter |
 | Eier mit Estragon-Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.31 € 1. Bacon in sehr feine Würfel schneiden und in einer kleinen Pfanne knusprig ausbraten. Zwiebel fein würfeln. Senfgurken abtropfen lassen und fein würfeln. |
 | Fisch in pikanter Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.35 € Fischfilet in 4 Portionen teilen. Tomaten waschen, vierteln und von den Stielansätzen befreien. Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 1x6 cm lange Stücke |
 | Französisches Senfdressing 4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.16 € Zubereitung: Essig, Wasser, Senf und Gewürze glatt verrühren, tropfenweise Öl einmengen, bis eine sämige Sauce entsteht. Nach Belieben kann auch etwas |
 | Frikadellen v. Wildreis mit Senfkörnern, Sauerrahm und Lachs 2 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.19 € Den Wildreis über Nacht in Wasser einweichen. Schalotte in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen, Staudensellerie, Champignons und den abgeschütteten Reis |
 | Gedünsteter Seefisch in Senfsoße 1 Rezept Preise: Discount: >5.36 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.08 € Dieses Rezept lernte ich auf einer Reise durch Norwegen kennen. Hierfür einen herzlichen Dank an Turid T. Melheim aus Stord. Zur Zubereitung eignen sich nahezu |
 | Gefüllte Kalbsroulade mit Pfifferlingen 6 Portionen Preise: Discount: >11.63 € EU-Bio: >12.11 € Demeter: >12.22 € 1. Das Suppengrün grob würfeln, mit den Knochen (vom Kalbsrücken) in die Saftpfanne des Backofens legen. Kräuterblätter von den Stielen zupfen, Stiele in die |
 | Geröstete Putenleber mit Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >4.60 € Putenleber in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und feinwürfelig schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebel darin anrösten. Leber zugeben |
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