Rezept 16 bis 30 von 69
 | Gebratene Kartoffelknödel auf Wirsing-Pfifferling-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.89 € Für die Knödel die Schalotte schälen, mit dem Speck in kleine Würfel schneiden. Beides in einer Pfanne bei milder Hitze im Öl anbraten. Gekochte und rohe |
 | Gebratener Weißwurststrudel auf Linsensalat 4 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.64 € Für den Salat die Linsen 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Geschälte Zwiebel und Speck in kleine Würfel schneiden und im Öl glasig dünsten. Die Linsen |
 | Gebratener Zander mit gefüllter Rote Bete und Meerrettich 2 Portionen Preise: Discount: >22.76 € EU-Bio: >22.92 € Demeter: >23.21 € Rote Bete am Vortag in Salzwasser mit etwas Kümmel weich kochen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die gekochten Rote Bete schälen, einen |
 | Gnocchi mit 3 Saucen 1 Rezept Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >4.40 € Kartoffeln in der Schale kochen, pellen, und durch eine Kartoffelpresse oder Sieb drücken. Kartoffelteig auskühlen lassen, bis er handwarm ist - dann mit Mehl, |
 | Gnocchipfanne mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >11.06 € EU-Bio: >11.00 € Demeter: >11.29 € Für die Gnocchi Kartoffeln mit Eigelb, flüssiger brauner Butter, 1 Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss mischen. Mehl, Speisestärke und Grieß dazugeben und alles |
 | Gratinierte Polenta auf Ratatouille-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >7.01 € Demeter: >6.95 € Für die Polenta Gemüsebrühe und Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Langsam die Polenta hineinrieseln lassen, dabei mit einem |
 | Gratinierter Heilbutt mit Kartoffelpüree und Brunnenkresse 4 Portionen Preise: Discount: >26.04 € EU-Bio: >26.20 € Demeter: >26.95 € Gratinierter Heilbutt: Die Heilbuttfilets mit Zitronen-Oivenöl einpinseln und einziehen lassen. Die marinierten Heilbuttfilets salzen und pfeffern und in etwas |
 | Hasenkeulen auf Cambozola-Kürbiskraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.04 € In einem Topf Öl erhitzen. Die Hasenkeulen mit Röstgemüse anbraten. Tomatenmark hinzugeben und anrösten. mit Rotwein ablöschen und mit Wasser auffüllen. Die |
 | Hefeklöße - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.99 € Das Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, in die Mulde geben und mit einem bisschen Mehl |
 | Heringsfilet mit Kräuterkruste und Rote-Bete-Püree 2 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >2.11 € Für die Heringsfilets die Filets salzen und pfeffern. Nur die Fleischseite melieren, durchs Ei ziehen, in die Kräuter legen und diese andrücken. Die Hautseite |
 | Kalbsfilet mit Spargel-Morchel-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.29 € Den weißen Spargel im vorbereiteten Sud knackig fest kochen, danach in Eiswasser abschrecken und auf einem Tuch abtrocknen. Morcheln putzen und in etwas Butter |
 | Kalbsragout mit Polenta 10 Portionen Preise: Discount: >68.92 € EU-Bio: >69.58 € Demeter: >70.20 € Das Kalbsfleisch in Vierzig-Gramm-Stücke schneiden, salzen, pfeffern und zusammen mit dem Kalbsfuss in Olivenöl bei mittlerer Hitze gut anbraten. Mit Mehl |
 | Kalbsrücken Mit Kapern-Rosinen-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.23 € Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Vakuumtüte legen und die braune Butter dazugießen. Den Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und mit dem |
 | Kartoffel-Oktopus-Suppe mit Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.56 € Die Brühe mit Lorbeerblatt und Chilischote in einem Topf erhitzen und die Kartoffeln darin knapp unter dem Siedepunkt zwanzig bis dreissig Minuten garen. Nach |
 | Kartoffelplätzchen mit Pilzen gefüllt 2 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.72 € Die Kartoffeln gut ausdampfen lassen und durchpressen. Alle Zutaten untermischen. Kleine Plätzchen formen, einen Klecks von der Pilzmasse darauf geben und mit |
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