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Zutat: Braune Butter - Nussbutter     
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Rezepte 31 bis 40 von 70

Spinatknödel mit Serrano und Parmesan

Spinatknödel mit Serrano und Parmesan4 Portionen
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >8.10 €

Das Brot in feine Würfel schneiden. Mit den Eiern und der flüssigen Butter zu einer Masse kneten. Den Spinat waschen, die Stengel entfernen und ihn in kochendem ...

Kürbispüree mit geröstetem Apfel und Pistazien-Rotbarsch

Kürbispüree mit geröstetem Apfel und Pistazien-Rotbarsch2 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.20 €

Das Kürbisfleisch in reichlich Salzwasser ca. 15 Minuten gut weich kochen. Die Fischfilets waschen und trocken tupfen. mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer ...

Topfenpalatschinken - Variation 3

Topfenpalatschinken - Variation 36 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >4.85 €

Der Trick: Die Palatschinken in Ruhe vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren, die Royale aber erst kurz vor dem Backen darüber geben. Zubereitung: Für den Teig alle ...

Heringsfilet mit Kräuterkruste und Rote-Bete-Püree

Heringsfilet mit Kräuterkruste und Rote-Bete-Püree2 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >3.00 €

Für die Heringsfilets die Filets salzen und pfeffern. Nur die Fleischseite melieren, durchs Ei ziehen, in die Kräuter legen und diese andrücken. Die Hautseite bleibt ...

Lammkoteletts mit Pfifferlingen gefüllt

Lammkoteletts mit Pfifferlingen gefüllt4 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >7.35 €

14,121 Die Poulardenbrust grob zerkleinern und im Mixer mit dem Ei pürieren. Nach und nach die Creme fraiche und die Nussbutter (Butter schmelzen lassen, durch ein ...

Topfen-Palatschinken mit Passionsfruchtsauce

Topfen-Palatschinken mit Passionsfruchtsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >3.23 €

Vorbereitung: Rosinen mit Amaretto bedecken, 30 Minuten ziehen, dann gut abtropfen lassen. Zubereitung: Mehl mit der Milch aufrühren, Ei und Zucker unterschlagen, mit ...

Kalbsrücken Mit Kapern-Rosinen-Vinaigrette

Kalbsrücken Mit Kapern-Rosinen-Vinaigrette4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.28 €

Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Vakuumtüte legen und die braune Butter dazugießen. Den Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und mit dem Thymian ...

Macaire-Kartoffeln - Variation 1

Macaire-Kartoffeln - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.20 €

Den Speck in einer Pfanne auslassen, die Charlotten hinzugeben und glasig werden lassen. Die Kräuter dazugeben. Die Mischung in die Kartoffelmasse geben und mit Salz, ...

Kartoffel-Oktopus-Suppe mit Pesto

Kartoffel-Oktopus-Suppe mit Pesto4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.29 €

Die Brühe mit Lorbeerblatt und Chilischote in einem Topf erhitzen und die Kartoffeln darin knapp unter dem Siedepunkt zwanzig bis dreissig Minuten garen. Nach fünfzehn ...

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