Rezept 46 bis 60 von 69
 | Ricotta-Ravioli mit Trüffeln 8 Portionen Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >8.62 € Demeter: >8.67 € Spinat in Salzwasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken, gut auspressen und in Butter dünsten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Abkühlen |
 | Rindsgulasch mit Gebratenen Kardamom-Grießnockerl 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >5.27 € Für das Gulasch das Rindfleisch von groben Sehnen befreien und in 3 bis 4 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. |
 | Rochenflügel auf Erbsen-Feldsalat-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >2.25 € Für die Garnitur das Toastbrot entrinden. Mit einem scharfen Messer die Scheiben noch einmal der Länge nach durchschneiden, in 1/2 cm dünne Streifen und dann in |
 | Sauce Béarnaise - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.31 € (schnell und einfach) Gemüsebrühe und Wein in eine rundbauchige Stielkasserolle geben. Auf die heiße Herdplatte geben, immer verhalten schlagen. Beginnt die |
 | Sauerampfersalat mit Verlorenem Ei 2 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.03 € Sauerampfer und Salat waschen und putzen. Essig und Öl mit Schnittlauch, Zucker, Pfeffer und Salz vermischen. Sauerampfer und Salat damit anmachen. Das Brot in |
 | Sauerbraten - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.71 € 2 kg schönes derbes Rindfleisch (Schweißstück) legt man, nachdem man es gewaschen, etwas geklopft und mit Salz eingerieben hat, in ein irdenes Gefäss, gibt je |
 | Schwäbische Quarkknödel 4 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.38 € Aus Quark, Butter, 2/5 der Eier, 3/5 des Eigelbs und dem Salz eine Schaummasse schlagen, die Semmelbrösel und zuletzt den aus 3/5 der Eiern geschlagenen Eischnee |
 | Schwarzes Mus mit Seeteufel in Paprika 2 Portionen Preise: Discount: >18.43 € EU-Bio: >18.60 € Demeter: >18.79 € Schwarzes Mus: Geschroteten Dinkel im Topf leicht anrösten. Zwiebel, Knoblauch, Speck und etwas braune Butter dazu geben und braun rösten. Mit Brühe auffüllen |
 | Seezungenfilets in Sherrydampf 6 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Die Filets mit Zitronensaft beträufeln, leicht mit Pfeffer übermahlen, zurückhaltend salzen. Mit Thymian bestreuen. Auf einen Teller legen, der in einen Topf |
 | Selleriepüree - Variation 4 2 Portionen Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.10 € Sellerie schälen, in Scheiben schneiden und würfeln. Mit Gemüsebrühe bedecken und bei geschlossenem Deckel 20 Minuten weich dünsten. Deckel abnehmen und bei |
 | Spargelravioli - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.79 € EU-Bio: >7.93 € Demeter: >12.45 € Alle Zutaten für den Teig zu einem festen Teig verarbeiten. In kühler Umgebung etwa 30 Minuten rasten lassen. Schalotte schälen und klein schneiden, mit dem |
 | Spinatknödel mit Serrano und Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: >7.01 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >8.34 € Das Brot in feine Würfel schneiden. Mit den Eiern und der flüssigen Butter zu einer Masse kneten. Den Spinat waschen, die Stengel entfernen und ihn in kochendem |
 | Topfen-Fingernudeln mit Krautfleckerln 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.74 € Für die Fingernudeln die Kartoffeln mit flüssiger brauner Butter, Eigelb und Topfen vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Speisestärke und |
 | Topfenpalatschinken - Variation 3 6 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.42 € Der Trick: Die Palatschinken in Ruhe vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren, die Royale aber erst kurz vor dem Backen darüber geben. Zubereitung: Für den Teig |
 | Topfen-Palatschinken mit Passionsfruchtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.78 € Vorbereitung: Rosinen mit Amaretto bedecken, 30 Minuten ziehen, dann gut abtropfen lassen. Zubereitung: Mehl mit der Milch aufrühren, Ei und Zucker |
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