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Gebratene Tofu-Rollen 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.19 € Die Gewürzmischung mit dem Fleisch vermengen und ca. 15 Minuten ruhen lassen. Die 6 Tb. Öl erhitzen, den Knoblauch u. die Zwiebeln darin goldbraun braten. Nun | |
Gedämpfte Tauhu mit Eiersauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.28 € Die Tauhu's werden sehr klein zerdrückt, das Fleisch, die Shrimps und die Gewürze hinzugegeben und alles gut vermischt. Man sticht mit einem Löffel Portionen ab | |
Gefüllte Aubergine mit 1 Rezept Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.44 € Auberginen schälen, der Länge nach halbieren und mit dem Löffel bis auf einen Rand von einem Zentimeter aushöhlen. Fruchtfleisch einsalzen und 20 Minuten | |
Gefüllte Aubergine Mit Meeresfrüchten 6 Portionen Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >5.60 € Demeter: >5.92 € Auberginen schälen, der Länge nach halbieren und mit dem Löffel bis auf einen Rand von einem Zentimeter aushöhlen. Fruchtfleisch einsalzen und 20 Minuten | |
Gefüllte Brotscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >9.18 € Öl erhitzen, die Zwiebeln darin weich braten. Das Fleisch dazugeben und 2-3 Minuten braten. Nun gibt man Salz, Zucker, Soya Sauce, Monosodium Glutamat und Pfeffer | |
Gefüllte Paprika mit Krebsfleisch 6 Portionen Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.82 € Stielseite der Paprikas abschneiden, Samengehäuse und innere Rippen entfernen. Knoblauch, Zwiebeln und Sellerie in Butter 1 weich dünsten. Krebsfleisch | |
Gefüllter Taschenkrebs 4 Portionen Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.23 € Alle Zutaten im Blitzhacker nicht zu fein pürieren, kräftig würzen und in den Krebspanzer füllen. Den gefüllten Krebspanzer erst zehn Minuten in einem Sieb | |
Gekochter Schellfisch mit 4 Portionen Preise: Discount: >20.99 € EU-Bio: >21.00 € Demeter: >20.97 € Den Schellfisch kalt abspülen und in 4 Portionen teilen. Kochfisch-Gewürz mit reichlich Wasser in einen großen Topf geben. Zwiebeln schälen und mit den | |
Gewürzte Krebs-Plätzchen 8 Stück Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.64 € Das Krebsfleisch zerpflücken, Schalenreste entfernen und beiseite stellen. Mayonnaise, Schnittlauch, Old Bay, Senf, Brotkrumen, Zitronensaft und Ei miteinander | |
Glasnudeln mit Krebsfleisch 2 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € 1. Nudeln mit warmen Wasser bedecken, 10 min quellen lassen, dann abtropfen. 2. Das Öl im Wok rauchend erhitzen. Knoblauch und die Hälfte der | |
Hähnchenbrust m. Porree-Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.30 € Brustbein mit einem Messer aus der Hähnchenbrust auslösen. Knochen beiseite legen. Fleisch mit der Haut nach unten flach auf die Arbeitsfläche legen, leicht | |
Hasenrücken in Gelee. 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Man schneidet das Fleisch von einem gebratenen jungen Hasen in gleichmäßige, zierliche Stücke. Diese schichtet man abwechselnd mit kleinen eingelegten | |
Hechtrolle mit Pesto auf Kartoffelpüree mit Wilden Krebsen 4 Portionen Preise: Discount: >28.51 € EU-Bio: >29.53 € Demeter: >31.61 € Den Hecht filetieren, jede Seite dabei in 3 Streifen schneiden. 1 Streifen wird mit Ei, Sahne und Salz zur Farce verarbeitet. Für das Pesto werden Basilikum, | |
Huhn Marengo (Frankreich) 1 Rezept Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.57 € Huhn vorbereiten und in acht Teile zerlegen, in Öl halbgar braten, mit Pfeffer und Salz bestreuen und aus der Kasserolle nehmen. Zerdrückte Knoblauchzehe und | |
Huhn mit Krebsen 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.51 € Das Huhn ausnehmen, abflämmen und in 8 Stücke teilen. In einer flachen, breiten Kasserolle mit dickem Boden zwei Drittel der Butter erhitzen. Die Hühnerstücke |
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