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 | Gewürzbirnen mit Lebkuchen-Birnelcreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.90 € Apfelsaft, Birnel, Zimtstängel, Nelken, Muskat und abgeriebene Zitrusschalen zusammen aufkochen. Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, zu den |
 | Gewürzbirnen mit Lebkuchencreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.49 € Apfelsaft, Birnel, Zimtstängel, Nelken, Muskat, Zitronen- und Orangenschale aufkochen. Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Dem Saft beigeben und |
 | Gewürzbirnen mit Lebkuchencreme - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.92 € Die Birnen schälen, halbieren, das Kerngehäuse ausstechen. Alle Zutaten miteinander aufkochen, die Birnen darin weichkochen. Die Birnen |
 | Gewürzkaffeeschaum mit Obstfilets 2 Portionen Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >8.43 € Demeter: >8.43 € Den Kaffee mit Kaffeelikör, Pernod und den Gewürzen in eine Kasserolle schütten. Alles auf 1/3 der Menge einkochen lassen. Die Schokolade in einem Wasserbad |
 | Gewürzkapaun 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.29 € Hals und Flügel vom Kapaun abschneiden und in Butter anbraten. Das Gemüse würfeln und darin goldgelb rösten. mit dem Wein (1) ablöschen und kochen lassen. Das |
 | Gewürzkuchen II 1 Rezept Preise: Discount: >7.36 € EU-Bio: >8.58 € Demeter: >8.44 € Birnen schälen, vierteln, entkernen und im Wasser mit der Zimtstange garen. Die Birnen dürfen jedoch nicht zerfallen. Weizen und Nüsse fein mahlen und abkühlen |
 | Glacierte Birnen in Nougatsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.67 € 1) Birnen waschen, schälen, in Spalten schneiden. 2) In einer Pfanne die Butter aufschäumen, den Zucker und die Birnenspalten beigeben, durchschwenken, mit |
 | Glarner Knöpfle mit gerösteten Birnen 2 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.85 € Mehl, eine Prise Salz und geriebenen Käse in eine Schüssel geben, die Eier aufschlagen und das Ganze mit einem großen Kochlöffel zu einem glatten Teig rühren. |
 | Glühweinbirnen mit Dörraprikosen 1 Rezept Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >6.37 € Alle Zutaten bis und mit Kardamom in eine Pfanne geben. Alles aufkochen. Birnen schälen, längs halbieren, Kerngehäuse entfernen. Birnen im Glühwein knapp unter |
 | Glühweinbirnen mit Ingwercreme 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.64 € Ingwerwurzel schälen und fein reiben. Alle Zutaten bis auf den Rahm in eine Pfanne geben, sehr gut verrühren. Bei nicht zu starker Hitze unter ständigem Rühren |
 | Glühweinbirnen mit Rosmarin-Sabayon 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.88 € Am Vortag: Für den Sud alle Zutaten fünf Minuten kochen. Die untere Hälfte der Birnen schälen und das Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher herausnehmen. |
 | Glühweinbirnen mit weißer Lebkuchenmousse 4 Portionen Preise: Discount: 6.61 € EU-Bio: 8.09 € Demeter: 8.09 € Die Birnen schälen, dabei den Stiel an den Früchten belassen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse ausstechen. Rotwein, Zucker, alle Gewürze sowie |
 | Glühwein-Birnen-Salat mit Amaretto-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.05 € Birnen halbieren, das Kerngehäuse herausstechen, die Birnenhälften in dünne Schnitze schneiden. Schale der Orangen mit einem Messer abschneiden, Orangen in |
 | Goldbirne mit Schokoladensauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.73 € Demeter: >5.54 € Zucker mit 1/8 l Wasser kochen. Karamell leicht bräunen, 1/8 l Wasser zufügen und Sirup kochen. Zitronenschale und -saft, Orangenschale, Gewürze und Vanillemark |
 | Gorgonzola-Birnen-Torte - Torta Di Gorgonzola con Le Pere 6 -8 Personen Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >6.40 € Für ein eleganteres Essen bereitet man diese Tarte mit Blätterteig zu. Sonst kann man Mürbteig verwenden. Wird ein Mürbteigboden erst nach dem Backen gefüllt, |
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