Rezept 46 bis 60 von 74
 | Tafelspitz mit Semmelknödeln und Rosenkohl 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.92 € Tafelspitz: Fleisch waschen und trockentupfen, in kochendes Salzwasser geben (Poren des Fleisches verschließen sich sofort, und der Fleischgeschmack bleibt voll |
 | Tafelspitz mit Senffrüchten 4 -6 Portionen Preise: Discount: >6.86 € EU-Bio: >9.12 € Demeter: >10.62 € Für die Senffrüchte Apfelsaft, Essig und Zucker in einem großen Topf so lange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Inzwischen Äpfel und Birnen |
 | Tafelspitz mit Senfkruste - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.39 € Die Fleischknochen kalt abwaschen, in einen Topf geben, 2 l kaltes Wasser angießen, ein paar Pfefferkörner zufügen und zum Kochen bringen. Das abgespülte |
 | Tafelspitz mit Traubensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.66 € Fleisch waschen, trockentupfen. Wasser, die mit dem Lorbeerblatt gespickte Zwiebel und Gewürze aufkochen. Fleisch zugeben, ca. 2 Stunden garziehen lassen. Zwiebel |
 | Tafelspitz mit Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.71 € Die Hälfte des Suppengrüns putzen, waschen und grob zerkleinern. 2 Liter Wasser mit Suppengrün, 1 Tl. Salz, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren aufkochen. Das |
 | Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Remouladensauce, Rote- Bete-Salat und Bauernbrot 1 Rezept Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.97 € Die ungeschälte Zwiebel halbieren, anrösten und mit Lorbeer und Nelken spicken. Möhre, Lauch, Sellerie und Liebstöckel waschen, schälen und klein schneiden. |
 | Tafelspitz nach Altwiener Art mit dreierlei Saucen 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.44 € Das Fleisch in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben, gleichzeitig mit Rindsleber, Knochen, Pfefferkörnern und Kräutern. Die Zwiebeln mit der |
 | Tafelspitz W II 1 Rezept Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.28 € Das Mark aus den Knochen drücken, in einer Schüssel mit kaltem Wasser einen Tag lang in den Kühlschrank stellen, damit es schön weiß wird. Ab und zu das |
 | Tafelspitz Zellröder Art Mit Wickelklößen 4 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.82 € Zubereitung des Bratens: : Fleisch kalt waschen; im kalten Wasser langsam zum Kochen bringen und zwei Stunden köcheln lassen. Eine halbe Stunde vor Ende der |
 | Tafelspitzgelee 2 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.03 € Gewaschene Knochen und Pfefferkörner in einem großen Topf mit 2 Liter kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, nach ca. 5 Minuten den Schaum abschöpfen. |
 | Tafelspitz-Ragout 4 -6 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >6.35 € 1. Für den Tafelspitz die Zwiebel mit Schale halbieren. mit den Schnittflächen nach unten in eine Pfanne geben und bei starker Hitze dunkelbraun rösten. 2,25 I |
 | Tafelspitz-Salat mit roter Beete 6 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.77 € Am Vortag 2/3 Suppengrün putzen und waschen, mit dem Tafelspitz in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze ca. 2 1/2 Stunden garen, evt. |
 | Tafelspitz-Salat mit roter Bete 6 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.77 € Am Vortag 2/3 Suppengrün putzen und waschen, mit dem Tafelspitz in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze ca. 2 1/2 Stunden garen, evt. |
 | Tafelspitzscheiben in Kartoffelbackteig auf Bratapfelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.76 € Zwiebel ungeschält halbieren und auf den Schnittflächen in einer trockenen Pfanne rösten. Petersilienwurzel, Karotte und Knollensellerie waschen, schälen und |
 | Tafelspitzsulz 4 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.13 € Suppe aufkochen und Cognac hinzufügen, danach die Suppe etwas abkühlen lassen und aufgeweichte Gelatine hinzufügen. Gemüse- und Rindfleischwürfel in |
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