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Zutat: Tafelspitz - Rind
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Rezepte 31 bis 40 von 74
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Rezepte 31 bis 40 von 74
Gekochter Tafelspitz mit Wirsingköpfchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >3.21 €
Zwiebel mit Schale quer halbieren und auf der Herdplatte rösten. Fleisch in heißem Wasser blanchieren, zuerst heiß, dann kalt abspülen. Wasser mit Gemüsebündel, ...
Marinierter Tafelspitz in Sake mit Chinakohl und weißem Re
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.03 €
Den parierten Tafelspitz in dünne Scheiben schneiden. Die Zutaten für die Marinade aufkochen, den gerösteten Sesam dazugeben und abkühlen lassen. Über die ...
Tafelspitzgelee
2 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.99 €
Gewaschene Knochen und Pfefferkörner in einem großen Topf mit 2 Liter kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, nach ca. 5 Minuten den Schaum abschöpfen. Das ...
Gepökelter Tafelspitz
4 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
1. Zwiebel mit der Schale halbieren, die Schnittflächen in einer Pfanne ohne Fett braun anrösten. Suppengrün putzen. Zwiebel, Suppengrün, weiße Pfefferkörner und ...
Tafelspitz mit Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >5.56 €
Die Hälfte des Suppengrüns putzen, waschen und grob zerkleinern. 2 Liter Wasser mit Suppengrün, 1 Tl. Salz, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren aufkochen. Das Fleisch ...
Mecklenburger Tafelspitz
2 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.54 €
Den Tafelspitz unter kaltem Wasser abwaschen. Je 100 g Karotte, Sellerie und Lauch zusammenbinden. Das restliche Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel (mit ...
Tafelspitz-Salat mit roter Beete
6 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >5.85 €
Am Vortag 2/3 Suppengrün putzen und waschen, mit dem Tafelspitz in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze ca. 2 1/2 Stunden garen, evt. ...
Münsterländer Zwiebelfleisch mit warmem Kartoffelsalat...
6 PortionenPreise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >8.90 €
Die Rinderknochen in kochendem Wasser kurz blanchieren und kalt abspülen. Erneut werden sie in kaltem Wasser aufgesetzt, langsam zum Kochen gebracht und abgeschäumt. ...
Pot-au-feu mit Tafelspitz, Hähnchen und Speck
4 PortionenPreise:
Discount: >9.45 €
EU-Bio: >10.16 €
Am Vortag Hähnchen, Tafelspitz und Speck in einem großen Topf mit Wasser bedecken und einmal aufkochen lassen. Das Wasser abgießen und nur den Tafelspitz mit kaltem ...
Tafelspitz-Salat mit roter Bete
6 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >5.85 €
Am Vortag 2/3 Suppengrün putzen und waschen, mit dem Tafelspitz in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze ca. 2 1/2 Stunden garen, evt. ...
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