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Zutat: Tafelspitz - Rind
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Rezepte 61 bis 70 von 74
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Rezepte 61 bis 70 von 74
Tafelspitzsülze
4 PortionenPreise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.90 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Fleisch in knapp zentimeterkleine Würfel schneiden, die gekochten Gemüse in winzige, höchstens stecknadelkopfgroße ...
Tafelspitz - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.08 €
Ungeschälte Zwiebeln halbieren, auf den Schnittflächen rösten. Petersilienwurzel, Möhre, Knollen- und Staudensellerie geputzt würfeln. Tomaten vierteln. Knoblauch ...
Spitzkohl-Kartoffel-Salat
4 -6 pers.Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.52 €
Kartoffeln in der Schale garen, abschrecken. Spitzkohlblätter so weit wie möglich ablösen, von den Mittelrippen befreien, in 4 cm große Rauten schneiden. Lauch ...
Tafelspitz in Beaujolais Geschmort, mit Zweierlei Schwarzwurzeln
4 PortionenPreise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >7.79 €
Den Tafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Kasserole mit etwas Öl von allen Seiten braun anbraten. Die Möhren und Zwiebeln grob würfeln und ebenfalls ...
Tellersülze vom gekochten Tafelspitz
4 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >0.76 €
Das Fleisch in kochendem Wasser kurz blanchieren, damit sich die Poren schließen und der Geschmack im Fleisch bleibt. Das Fleisch in kaltem Wasser erneut zum Kochen ...
Tafelspitz - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.22 €
Fleisch mit Salz (wenn gepökelte Rinderbrust, dann kein Salz verwenden), Lorbeerblatt und Pfefferkörner in das kochende Wasser geben, im geschlossenen Topf auf 1 oder ...
Tafelspitzsuppe vom Almochsen mit Kaspressknödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >3.58 €
Rezept von Markus Binder, Aldtans Den Tafelspitz salzen, pfeffern und auf allen Seiten scharf anbraten, dann das kleingeschnittene Wurzelwerk und die Zwiebel dazugeben ...
Tafelspitz - Variation 3
6 PortionenPreise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >3.85 €
Ein ganzer Tafelspitz wiegt etwa 3-3 1/2 kg und ist natürlich für eine normale Familie mit 4-6 Personen zuviel. Trotzdem sollte man nie ein kleineres Stück als etwa 2 ...
Tafelspitz mit Bärlauchsauce und Bouillonkartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.36 €
Die gewaschenen Fleischknochen mit den Pfefferkörnern in einem Topf mit 2 l kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Das Fleisch mit Wasser abspülen und in die ...
Borschtsch - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >4.44 €
Tafelspitz, Speck und das Bouquet garni in einen großen Topf geben und mit Wasser bedeckt 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel ...
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