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Zutat: Pastetengewürz
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Rezepte 11 bis 20 von 36
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Rezepte 11 bis 20 von 36
Gefüllte Wachteln
4 PortionenPreise:
Discount: >10.09 €
EU-Bio: >9.48 €
Brötchen 10 Minuten in Wasser einweichen. Butter (1) erhitzen, Zwiebel darin weichdünsten, nicht bräunen, kleingehacktes Vollkornbrot untermischen, kurz mitdünsten, ...
Pastete von Kalbfleisch.
1 RezeptPreise:
Discount: >25.45 €
EU-Bio: >25.73 €
1 kg Kalbfleisch (Schlegel) wird recht saftig gebraten und kalt nebst 1 kg nicht zu magerem rohen Schweinefleisch, 1 Zwiebel und 1 in Wasser eingeweichten und fest ...
Grüne Austernpilzterrine
4 PortionenPreise:
Discount: >17.96 €
EU-Bio: >18.03 €
Schalotten abziehen, fein hacken und in einer Pfanne in Butter dünsten. Knoblauchzehen abziehen, zerdrücken und zu den Schalotten geben. Austernpilze putzen, große ...
Rebhuhn-Pudding
1 RezeptPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.55 €
Von 4 bis zum Braten vorgerichteten Rebhühnern wird das Brustfleisch sorgfältig abgelöst, recht zierlich gespickt und auf einem Stückchen Butter saftig und goldbraun ...
Hühnerleber-Pastete
1 RezeptPreise:
Discount: >25.13 €
EU-Bio: >25.18 €
Speck, Schweinefleisch, Kalbsleber und Kalbfleisch zweimal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen und in eine Schüssel geben. Mit zerkleinerten Eiswürfeln ...
Reh-Pastete
1 RezeptPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.92 €
1 kg von einer recht saftig gebratenen Rehlende oder einem Rehblatt wird mit 3/4 kg rohem fetten Schweinefleisch zweimal durch die Fleischmaschine getrieben. 12 bis 14 ...
Pain de legumes (französischer Gemüseauflauf)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >5.23 €
Das Wasser erwärmen, die Brühwürfel darin auflösen. Die Butter, das Tomatenmark, die Eigelb, den Majoran, das Pastetengewürz und die Hälfte des Delikata darin ...
Reh- oder Hirschbrust gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.67 €
Reh- oder Hirschbrust so vorbereiten, dass sie leicht zu füllen ist. Das Fleisch sorgfältig mit geräuchertem Speck spicken, salzen und mit ein wenig Paprika ...
Rindsrouladen - Variation 4
1 RezeptPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.06 €
Von 1 kg Rindfleisch (Lungenbraten) schneidet man gleichmäßig fingerdicke Scheiben (6 bis 8 Stück), klopft sie und bestreut sie mit Salz und ein wenig Pastetengewürz ...
Bäuerliche Brotsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.12 €
Brot in Stücke schneiden und kurz in kaltem Wasser einweichen. Ausdrücken und im Mixer pürieren. Die Butter zerlassen; Butter, Eigelb, Pastetengewürz, Majoran, ...
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