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Zutat: Ente - ganz
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Rezepte 151 bis 160 von 221
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Rezepte 151 bis 160 von 221
Salmis de Caneton
4 PortionenPreise:
Discount: >9.03 €
EU-Bio: >8.86 €
Zuerst werden die Kastanien 15 Minuten gekocht und dann geschält. Die Hälfte der Kastanien zerhacken oder zerstampfen und dann mit den Semmelbröseln und den Gewürzen ...
Junge Enten mit Malaga-Sauce (Canetons ... la d’Albuféra)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Die beinahe ausgewachsenen jungen Enten werden rein flammirt, ausgenommen, gewaschen und jede in fünf Theile nach der Regel verschnitten, nämlich die zwei Keulen, ...
Ente Orange mit Rotkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.12 €
Ente kräftig mit Salz, Majoran und etwas Pfeffer einreiben. Einen Apfel in den Bauch des Vogels drücken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Ente an der Brustseite ...
Elsässer Gewürztraminer-Ente - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >5.17 €
Die Leber und die anderen Innereinen aus der Ente nahmen, putzen, einmal durchschneiden, mit der Hälfte der Korinthen mischen, pfeffern. Die Innereien in der Hälfte ...
Ente mit Apfel-Leber-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.82 €
Leber in Stücke schneiden. Zwiebeln und Toast würfeln, Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. Leber in heißem Öl auf 2 ...
Ente mit Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.07 €
Die Ente mit Salz und Pfeffer einreiben und binden, in der heißen Bratbutter bei 200 bis 220 Grad unter häufigem Wenden und Begießen ca. 70 bis 75 Minuten im Ofen ...
Gefüllte Ente mit Portwein-Pflaumen und Ingwer-Kohl
4 PortionenPreise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >5.57 €
Pflaumen mit Portwein erhitzen. Ente innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. In Bräter legen. 2 El Butterschmalz zerlassen, darübergießen. Im Ofen bei ...
Glasierte Ente - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.71 €
Elektro-Ofen auf 225 Grad vorheizen. Ente abspülen, trockentupfen, innen und außen salzen und pfeffern. Ente in den Bräter legen und im Ofen insgesamt 1 1/2 ...
Peking-Ente Geröstet
4 PortionenPreise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.35 €
Die in den traditionsreichen Pekinger-Restaurants verwendeten Enten werden extra für dieses Gericht gezüchtet und gemästet und in einem speziell dafür konstruierten ...
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