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Zutat: Schweineschwarte
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Rezepte 11 bis 20 von 55
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Rezepte 11 bis 20 von 55
Fleischsülze
1 RezeptPreise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.98 €
Bis auf den Wein alle Zutaten in kaltem Wasser aufsetzen und langsam erwärmen. 4 Std kochen lassen und zwischendurch immer wieder den Schaum abschöpfen. Die ...
Bohnen, Birnen und Speck
1 RezeptPreise:
Discount: >10.85 €
EU-Bio: >11.79 €
Für Bohnen, Birnen und Speck benötigt man eine kräftige Brühe, aber nur frisch gekocht! Also: Alle Zutaten mit kaltem Wasser aufgießen. Die Zwiebel auf einer mit ...
Hausgemachte Bandnudeln und Weiße Bohnen Pettole E Fagioli
6 PortionenPreise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.57 €
Die Bohnen über Nacht einweichen. Die Speckwarte in sehr kleine Quadrate schneiden. Am nächsten Tag Bohnen und Schwarte in kaltem Wasser aufsetzen. Das Wasser sollte ...
Tamal gefüllte Maispastete
25 PortionenPreise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >5.82 €
Zubereitung Masse: Das Maismehl wird mit dem heißen Schweineschmalz und der heißen Margarine vermischt. Danach werden Milch, Anisschnaps, die Eier und das Salz ...
Taubenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >29.27 €
EU-Bio: >29.36 €
Tauben ausspülen, trockentupfen und vierteln. Die Schweineschwarte 10 min in kochendem Wasser überbrühen, dann würfeln. Die Gemüse putzen und fein hacken. In einem ...
Schwarten Mägen zu Machen
1 RezeptPreise:
Discount: >38.33 €
EU-Bio: >38.01 €
Nimm fünff Pfund schweinefleisch, ein Pfund Rindfleisch, beydes reingehackt, ein Pfund Speck klein geschnitten, dieses alles in ein geschirr zusammengethan, auch weich ...
Schwartenbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >13.50 €
EU-Bio: >13.50 €
Die Schwarte rautenförmig einschneiden. Dazu brauchts aber richtig scharfe Messer. Ich persönlich verwende dazu i.d.R. ein Skalpell aus dem Krankenhaus, die sind ja ...
Sauerkrautsuppe nach Alfons Schuhbeck
1 RezeptPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.50 €
Das Sauerkraut waschen, gut abtropfen lassen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Apfel schälen, entkernen, ebenfalls in kleine ...
Schweine- oder Hammelschmorbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.75 €
Fleisch mit Salz einreiben. Bratentopf mit der Speckschwarte ausstreichen, Fleisch mit der Fettseite nach unten hineingeben, anbraten und von allen Seiten bräunen. ...
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