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Zutat: Felchen / Maränen / Renken - Filets
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Rezepte 21 bis 30 von 40
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Rezepte 21 bis 30 von 40
Gratinierte Felchenfilets auf Lauchgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >22.49 €
EU-Bio: >22.72 €
Lauch der Länge nach vierteln. Gut waschen; in 1.5 cm breite Streifen schneiden; in kochendem Salzwasser blanchieren. Rahm einkochen, Lauch beifügen, mit Salz und ...
Marinierte Felchenfilets mit Pumpernickel-Millefeuille
4 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.08 €
Beachten: Zwei Tage im voraus vorbereiten! Ofen auf 100 Grad vorheizen. Fischfilets in eine tiefe Platte legen, mit Öl bestreichen, würzen, im vorgewärmten Ofen ca. ...
Güttinger Felchenfilets
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.74 €
EU-Bio: ~22.20 €
Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel, Champignons und Petersilie feinhacken, in wenig Butter dünsten. Aus der Pfanne nehmen. Fischfilets in ...
Felchen-Cocktail
4 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.12 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten Für den Sud, Wein und Limettensaft mit den restlichen Zutaten in einer weiten Pfanne aufkochen. Bei kleiner Hitze ...
Mecklenburger Fische im Blätterteig’
4 'PortionenPreise:
Discount: >24.91 €
EU-Bio: >26.73 €
Für den Fischfond: Schalotte würfeln, in Butter glasig dünsten, Gräten und Köpfe zerkleinert darin andünsten, mit Weißwein ablöschen, mit Wasser bedecken, 20 ...
Felchenfilet mit Melonen, Kapern und Wildreis
4 PortionenPreise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >5.29 €
Melone schälen, aushöhlen und in 8 Schnitze schneiden Kapern abgießen 1 dl Marsala abmessen Zitrone ziselieren und in dünne Scheiben schneiden Lauch putzen und fein ...
Bodenseefelchen in roter Zwiebelmarinade
4 PortionenPreise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.49 €
Rote Zwiebeln mit Rotwein und Sherry in einen Topf geben. Einkochen, bis die Flüssigkeit nahezu verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Felchenfilets salzen, ...
Nüsslisalat nach Art der Vierwaldstätterseefischer
4 PortionenPreise:
Discount: >9.82 €
EU-Bio: >9.97 €
Den Salat mit den Tomatenwürfeln, den Champignonscheiben und den Eischeiben mischen. Sherryessig und Traubenkernöl zusammen mit Salz und Pfeffer zu einer ...
Felchenfilet nach Neuenburger Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.60 €
Ofen auf 70 Grad vorheizen. Ein mit Backpapier belegtes Blech einschieben. Fond, Apfelwein, Wein und Senf in einer weiten Pfanne aufkochen. Die Fischfilets zugedeckt ...
Thurgauer Felchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >0.66 €
Die Fische mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer innen und außen würzen und in eine gebutterte Gratinform legen. Den Wein dazugießen und einige Butterflöcklein darauf ...
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