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Zutat: Hammelfleisch
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Rezepte 91 bis 100 von 100
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Rezepte 91 bis 100 von 100
Bäckerofen (Beekenohfe)
4 PortionenPreise:
Discount: >23.85 €
EU-Bio: >24.04 €
Der Beekenohfe kommt aus dem Elsass, sagen die Elsässer. Genauer gesagt aus Strassburg. Die Badener sagen, sie hätten den Bäckerofen erfunden. Wer der Erste war ...
Bohnengratin
1 RezeptPreise:
Discount: >23.22 €
EU-Bio: >23.34 €
Bohnen über Nacht in Wasser (1) einweichen. Das Wasser abschütten, in Wasser (2) weichkochen, Das Wasser abschütten, aber aufbewahren. Eingesottene Butter ...
Spezzatino di castrato, Hammelragout
4 PortionenPreise:
Discount: ~46.42 €
EU-Bio: ~47.00 €
Die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung mit 1 kg Fleisch. Rosa Merli: In einem großen Topf erhitze ich Salzwasser mit einem Zweig Rosmarin und ...
Artischocken-Tagine
6 PortionenPreise:
Discount: >63.16 €
EU-Bio: >63.31 €
(Tagine m'qalli dial qoq) Das Fleisch in Stücke schneiden. In einer Tagine die Butter zerlaufen lassen und das Fleisch kurz darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch über ...
Olla-Podriga
1 RezeptPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.20 €
Erbsen mit Fleisch und Gewürzen in etwa 2 Liter Wasser aufsetzen und etwa 45 Minuten kochen. Den in Streifen geschnittenen Kohl, die in Scheiben geschnittenen Rüben ...
Hammelgulasch
4 PortionenPreise:
Discount: >22.14 €
EU-Bio: >22.14 €
Das Fleisch wird in 2 cm große Würfel geschnitten und in dem Fett gebräunt. Man gibt fein geschnittene Zwiebel hinzu und lässt sie rösten, stäubt das Mehl über ...
Mergüz nach Art des Hauses (Nassira)
1 RezeptPreise:
Discount: >31.29 €
EU-Bio: >31.34 €
Fleisch und Zwiebeln grob hacken. Knoblauch, Pfeffer, Kümmel und Koriander zermahlen.
Bosnische ”Mutykalica” (Bosanska muckalica)
1 RezeptPreise:
Discount: >28.10 €
EU-Bio: >29.94 €
Das Fleisch wird in dünne, pogatschengroße Stücke geschnitten, auf dünne Holzstöcke gespießt dann über glühender Holzkohlenfeuerglut solange gedreht, bis es ...
Auberginen-Tagine
1 RezeptPreise:
Discount: >49.21 €
EU-Bio: >49.09 €
Fleisch in Würfel schneiden. In einer Tagine Öl erhitzen und das Fleisch kurz darin anbraten. Mit Pfeffer, Safran und etwas Salz würzen. Zwiebel und Knoblauchzehe ...
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