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Zutat: Hammelfleisch
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Rezepte 21 bis 30 von 100
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Rezepte 21 bis 30 von 100
Schöpskarree.
1 RezeptPreise:
Discount: >44.29 €
EU-Bio: >44.48 €
1 bis 1 1/4 kg Schöpskarree (es ist das Rückenstück vom Hals bis zu den Nieren) wird entbeint, gewaschen, mit Salz eingerieben, in eine Kasserolle gelegt, in welcher ...
Gemischte Schtschi - Schtschi Sbornyje
4 PortionenPreise:
Discount: >10.99 €
EU-Bio: >11.08 €
Das Fleisch und den Schinken am Stück in heißes Wasser geben, kurz aufkochen, das Wasser abgießen und 4/5 vom kochenden Wasser nachfüllen. Möhre, ...
Kiewer Borstsch (mit Hammelfleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >10.01 €
EU-Bio: >9.85 €
Das Rindfleisch mit dem Rübenkwass und 1 1/2 l heißem Wasser garkochen. Die Brühe durchseihen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Die rote Rübe in dünne ...
Schöpsernes gedünstet mit Petersilie
4 PortionenPreise:
Discount: ~26.76 €
EU-Bio: ~25.42 €
Schöps heißt in der Mundart der Hammel, Schöpsernes ist aber auch das Fleisch vom Schaf. Schöpsengerichte müssen sehr heiß gegessen werden, weil das Fett rasch ...
Hammelfleisch-Gemüse-Eintopf
1 RezeptPreise:
Discount: >23.16 €
EU-Bio: >23.18 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Hammel-Gemüse-Eintopf
8 PortionenPreise:
Discount: >68.69 €
EU-Bio: >70.00 €
Die Menge reicht je nach Hunger auch für ein Viertel mehr Portionen. Fleisch grob würfeln und in Butter anbraten. Mit Mehl verrühren und Brühe auffüllen. Mit ...
Blumenkohl-Tagine
6 Preise:
Discount: >47.31 €
EU-Bio: >47.58 €
Den Blumenkohl zusammen mit der gehackten Petersilie und dem gehackten Koriander in Salzwasser garen, bis er weich ist. Das Fleisch in Stücke schneiden. In einer ...
Gefüllter Hammel Stuffed Hoggett
1 RezeptPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.99 €
Das Vorderviertel vom Schlachter entbeinen lassen. Die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen in 60 g Butter glasig dünsten. Die Semmelbrösel mit den Herbes de ...
Griechischer Auberginen-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >25.63 €
EU-Bio: >25.63 €
Gewürfeltes Fleisch in etwa 1 1/2 l Wasser kochen. Nach 30 Minuten Kochzeit geputztes und geschnittenen Porree, Petersilien-Wurzel, Sellerie und Auberginen ...
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