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Zutat: Hammelfleisch
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Rezepte 41 bis 50 von 100
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Rezepte 41 bis 50 von 100
Bosnische ”Mutykalica” (Bosanska muckalica)
1 RezeptPreise:
Discount: >28.10 €
EU-Bio: >29.94 €
Das Fleisch wird in dünne, pogatschengroße Stücke geschnitten, auf dünne Holzstöcke gespießt dann über glühender Holzkohlenfeuerglut solange gedreht, bis es ...
Auberginen-Tagine
1 RezeptPreise:
Discount: >49.21 €
EU-Bio: >49.09 €
Fleisch in Würfel schneiden. In einer Tagine Öl erhitzen und das Fleisch kurz darin anbraten. Mit Pfeffer, Safran und etwas Salz würzen. Zwiebel und Knoblauchzehe ...
Schöpsengulasch
1 RezeptPreise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Ein schönes Stück Schöpsenfleisch (Schlegel) wird in kleine Würfel geschnitten. In einer Kasserolle lässt man ein Stückchen Butter zergehen, röstet darin etwas ...
Hammel-Pilaw
4 PortionenPreise:
Discount: ~23.25 €
EU-Bio: ~23.73 €
Öl im Topf erhitzen, Knoblauchzehe und Mandeln darin anrösten. Knoblauchzehe wieder herausnehmen, die feingeschnittenen Zwiebeln hineingeben, anrösten, dann das in ...
Tschechische Hammelroulade
1 RezeptPreise:
Discount: >36.83 €
EU-Bio: >36.95 €
Das Schweine- (oder Kalb-) und Bauchfleisch mit der eingeweichten und ausgedrückten Semmel durch den Wolf drehen (kleine Scheibe, evtl 2 x). Die feingeschnittene ...
Dicke Bohnen-Tagine (Tagine m’qalli dial foul)
6 PortionenPreise:
Discount: >48.20 €
EU-Bio: >48.33 €
Das Fleisch in Stücke schneiden. In einer Tagine das Öl erhitzen und das Fleisch kurz darin anbraten. Knoblauch , zerdrückt, über das Fleisch geben. Den Safran mit ...
Cassoulet - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >10.69 €
EU-Bio: >10.80 €
Bohnen über Nacht einweichen, mit frischem Wasser, einer gehackten Zwiebel, Salz und Pfeffer kochen, nicht zerkochen. Inzwischen das Fleisch in Butter bräunen ...
Hammelragout mit Pflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >36.28 €
EU-Bio: >36.53 €
Hammelfleisch, gespickte Zwiebel mit Wasser in einen Topf geben und ca. 1/2 Stunde kochen. Pfeffer und Salz dazu. Herausnehmen, in Stücke schneiden und warmstellen. In ...
Mutton and Cabbage
4 PortionenPreise:
Discount: >33.91 €
EU-Bio: >35.30 €
Das Fleisch waschen und in Stücke schneiden. Den Kohl überbrühen und kleinschneiden. Die Fleischstücke und den Kohl schichtweise in einen Topf legen (die fetten ...
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