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Zutat: Kalbsknochen     
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Rezepte 61 bis 68 von 68

Kalbshaxe mit Sommergemüsen

Kalbshaxe mit Sommergemüsen6 Portionen
Preise:
Discount: >17.49 €
EU-Bio: >20.73 €

1. Die Zwiebeln mit Schale halbieren und mit den Kalbsknochen auf ein Blech geben. Bei 220 Grad im Backofen auf der 2. Schiene von unten in ca. 1 Std. dunkel ...

Cock-a-Leekie -Huhn-Lauch-Eintopf

Cock-a-Leekie -Huhn-Lauch-Eintopf4 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >0.99 €

Das Poulet innen und außen unter kaltem Wasser spülen. Gut abtropfen lassen und in eine große Pfanne geben. Die Rüebli, den Sellerie und den Lauch (1) rüsten und ...

Gefüllte Kalbsmedaillons ’Weiß-Blau’ in Rahmsauce

Gefüllte Kalbsmedaillons ’Weiß-Blau’ in Rahmsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >39.03 €
EU-Bio: >38.91 €

Die Kalbsknochen im Butterschmalz kräftig anbraten, dabei das Gemüse mit anrösten. Die Hitze reduzieren und das Tomatenmark hinzufügen. Mit dem Rotwein und etwas ...

Windsorsuppe

Windsorsuppe1 Rezept
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.07 €

Von den Zutaten eine braune Suppe zubereiten, die geschmacklich mit Paprika (Pulver) gehoben und mit Madeira vollendet wird. Als Einlage gekochte Makkaroni in kleinen ...

Brauner Kalbsfond - Variation 1

Brauner Kalbsfond - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >9.52 €
EU-Bio: >10.58 €

Ergibt ca. 3 Liter Kalbsfond bzw. bei Weiterverarbeitung entsprechend weniger Kalbsglace. Die Kalbsknochen gleichmäßig auf einer Saftpfanne verteilen und im ...

Gebratene Kalbshaxe

Gebratene Kalbshaxe4 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.33 €

Suppengrün putzen und grob zerkleinern, mit Pfefferkörnern, Salz und Kräutern in 4 l Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen. Sobald die Brühe ...

Kalbsbraten mit Anis und Knoblauch

Kalbsbraten mit Anis und Knoblauch1 Rezept
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.79 €

Paprikapulver in die Butter einarbeiten, einen Teelöffel davon reservieren und den Rest kräftig in die Kalbskoteletts einmassieren. Den Braten mit den Knochen ...

Brauner Kalbsfond - I

Brauner Kalbsfond - I1 Rezept
Preise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >6.85 €

Das Öl in einem Brattopf mit weitem Boden heiß werden lassen, Knochen zugeben und im heißen Backrohr Farbe annehmen lassen. Tomatenmark zugeben und 5 Minuten ...

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