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Zutat: Hummer - TK     
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Rezepte 31 bis 40 von 69

Dicke Bohnen mit Hummer

Dicke Bohnen mit Hummer4 Portionen
Preise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >6.26 €

Die Bohnen aus den Schoten brechen und dann die zarten Kerne aus der Pelle drücken. In kochendem Salzwasser etwa 30 Sekunden blanchieren und anschließend in Eiswasser ...

Flusskrebs-Etoufee

Flusskrebs-Etoufee6 Portionen
Preise:
Discount: >17.69 €
EU-Bio: >17.84 €

Cajun-Gemüse und Paprikastreifen fünf Minuten in Butter andünsten. Mit Cajun-Gewürzen, Selleriesalz, Basilikum und Chili würzen. (Jetzt schon mal den Reis ...

Ragout von Hummer und Spargel

Ragout von Hummer und Spargel6 Portionen
Preise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >8.43 €

Hummer kopfüber in den sprudelnd kochenden Sud werfen, der aus 2 L Wasser, sehr viel Salz, Lorbeer, Anis, Pfefferkörnern angesetzt wurde. Etwa 5 min kochen, dann neben ...

Eier mit Kaviar

Eier mit Kaviar4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >5.64 €

Kaviar Eier sind eine exklusive Sache. Sie passen zu einem repräsentativen Kaltem-Büffett, sind aber auch ein festlicher Abendimbiss im intimen Kreis. Dazu gehört ...

Hummer nach Pariser Art

Hummer nach Pariser Art1 Rezept
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.13 €

Gekochten Hummer der Länge nach teilen. Die Därme am Schwanzende herausziehen. Das Hummerfleisch aus den Scheren herausnehmen und kleinwürfelig schneiden. Mit der ...

Penne mit Hummer

Penne mit Hummer4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.42 €

Penne in viel heißem Wasser nicht zu weich garen. Lieber eine Minute zu wenig als eine zuviel. Hummerschwanz in nussgroße Stücke zerteilen, dabei in der Schale ...

Garnelenwürstchen mit Hummereinlage

Garnelenwürstchen mit Hummereinlage4 Portionen
Preise:
Discount: >15.34 €
EU-Bio: >15.38 €

Die Garnelenschwänze auftauen, trockentupfen, die Schalen und den Darm entfernen. Das Hummerfleisch fein würfeln, einige Scherenstücke für die Garnitur ...

Bouillabaisse - Variation 3

Bouillabaisse - Variation 34 Portionen
Preise:
Discount: >10.55 €
EU-Bio: >10.69 €

Zwiebel, Sellerie und Olivenöl in einer großen Schüssel mischen und abgedeckt 6-9 Minuten bei 600 W erhitzen. Einmal währen der Garzeit umrühren. Die restlichen ...

Hummer Newburg

Hummer Newburg4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.10 €

Dieses amerikanische Rezept gehört zu den großen Hummerzubereitungen. Es geht zurück auf den Küchenchef des New Yorker Restaurants Delmonico, einen gewissen Mister ...

Helgoländer Hummereintopf

Helgoländer Hummereintopf1 Rezept
Preise:
Discount: >24.46 €
EU-Bio: >24.72 €

In der Court Bouillon (=> extra Rezept) gar ziehen lassen Schalotten, Möhren, Sellerie und den durchwachsenen Speck in feine Würfel schneiden, in Butter ...

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