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Zutat: Hummer - TK
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Rezepte 31 bis 40 von 69
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Rezepte 31 bis 40 von 69
Dicke Bohnen mit Hummer
4 PortionenPreise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >6.26 €
Die Bohnen aus den Schoten brechen und dann die zarten Kerne aus der Pelle drücken. In kochendem Salzwasser etwa 30 Sekunden blanchieren und anschließend in Eiswasser ...
Flusskrebs-Etoufee
6 PortionenPreise:
Discount: >17.69 €
EU-Bio: >17.84 €
Cajun-Gemüse und Paprikastreifen fünf Minuten in Butter andünsten. Mit Cajun-Gewürzen, Selleriesalz, Basilikum und Chili würzen. (Jetzt schon mal den Reis ...
Ragout von Hummer und Spargel
6 PortionenPreise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >8.43 €
Hummer kopfüber in den sprudelnd kochenden Sud werfen, der aus 2 L Wasser, sehr viel Salz, Lorbeer, Anis, Pfefferkörnern angesetzt wurde. Etwa 5 min kochen, dann neben ...
Eier mit Kaviar
4 PortionenPreise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >5.64 €
Kaviar Eier sind eine exklusive Sache. Sie passen zu einem repräsentativen Kaltem-Büffett, sind aber auch ein festlicher Abendimbiss im intimen Kreis. Dazu gehört ...
Hummer nach Pariser Art
1 RezeptPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.13 €
Gekochten Hummer der Länge nach teilen. Die Därme am Schwanzende herausziehen. Das Hummerfleisch aus den Scheren herausnehmen und kleinwürfelig schneiden. Mit der ...
Penne mit Hummer
4 PortionenPreise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.42 €
Penne in viel heißem Wasser nicht zu weich garen. Lieber eine Minute zu wenig als eine zuviel. Hummerschwanz in nussgroße Stücke zerteilen, dabei in der Schale ...
Garnelenwürstchen mit Hummereinlage
4 PortionenPreise:
Discount: >15.34 €
EU-Bio: >15.38 €
Die Garnelenschwänze auftauen, trockentupfen, die Schalen und den Darm entfernen. Das Hummerfleisch fein würfeln, einige Scherenstücke für die Garnitur ...
Bouillabaisse - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >10.55 €
EU-Bio: >10.69 €
Zwiebel, Sellerie und Olivenöl in einer großen Schüssel mischen und abgedeckt 6-9 Minuten bei 600 W erhitzen. Einmal währen der Garzeit umrühren. Die restlichen ...
Hummer Newburg
4 PortionenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.10 €
Dieses amerikanische Rezept gehört zu den großen Hummerzubereitungen. Es geht zurück auf den Küchenchef des New Yorker Restaurants Delmonico, einen gewissen Mister ...
Helgoländer Hummereintopf
1 RezeptPreise:
Discount: >24.46 €
EU-Bio: >24.72 €
In der Court Bouillon (=> extra Rezept) gar ziehen lassen Schalotten, Möhren, Sellerie und den durchwachsenen Speck in feine Würfel schneiden, in Butter ...
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