Zutat: Kalbshaxe     
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Rezepte 91 bis 100 von 103

Kalbshaxe mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.86 €
Haxe mit Salz u. Pfeffer einreiben. Fett in der Kasserolle im auf 180_GradC (Gas Stufe 2) vorgeheizten Backofen erhitzen. Haxe ringsherum anbraten. Nach 5 Minuten ...

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Osso-bucco von der Kalbshaxe

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.83 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.79 €
Vorbereitung Das Gemüse putzen und würfeln. Die Haxenscheiben mit Jodsalz, Pfeffer, Thymian würzen und mehlieren. Egerlinge und Kirschtomaten mit Küchenkrepp ...

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Schinco - Kalbshaxe nach Venezianerart

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.93 €
Haxe in Bratenschüssel in heißem Öl und Butter rundum anbraten. Zwiebelwürfel zugeben, ebenfalls anziehen. Knoblauchzehe samt Schale leicht quetschen, zugeben. ...

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Fleischsülze

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >4.02 €
Bis auf den Wein alle Zutaten in kaltem Wasser aufsetzen und langsam erwärmen. 4 Std kochen lassen und zwischendurch immer wieder den Schaum abschöpfen. Die ...

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Kalbshaxenscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.84 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.40 €
1. Zwiebeln und Knoblauch pellen, fein würfeln. Möhren schälen, Staudensellerie putzen, beides in 1/2 cm große Würfel schneiden. Rosinen im Aceto balsamico ...

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Geschmorte Kalbshaxe - Ossobuco alla Milanese (Lombardei)

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.37 €
Möhren, Staudensellerie, 3 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden. Im Bräter bei mäßiger Hitze 4 EL Butter zerlassen. Sobald das Fett klar ist, ...

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Ossobucco milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.31 €
Stangensellerie und Karotten in feine Würfelchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Kalbshaxen gut trocknen und mit Küchenschnur binden. Öl in einem ...

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Ossibuchi in Gremolata (Scheiben von Kalbshaxen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.79 €
Die Kalbshaxenscheiben in Mehl wenden und in Butter und Öl von beiden Seiten anbraten. Mit Wein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarin und Salbei beigeben. ...

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Kalbshaxe mit Rotwein-Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.81 €
EU-Bio: >8.04 €
Demeter: >8.37 €
1. Die Zwiebeln pellen und grob würfeln. 300 g Möhren putzen und grob würfeln, die restlichen beiseite legen. Piment und Netken mit dem Wacholder in einem Mörser ...

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Kalbshaxe mit weißen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.18 €
Die Flageoletbohnen während 24 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Abgießen und unter kaltem Wasser spülen. Schalotten und Knoblauch schälen und grob ...

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