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Schokoladen-Trauben 1 Rezept Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.66 € Zubereitung: Gezuckerte und steif geschlagene Sahne am Tellerrand zu Häubchen aufdressieren. Die Schokolade schmelzen, mit Honig und Pflaumenlikör verfeinern, | |
Schweinefilet Altes Land 4 Portionen Preise: Discount: >10.22 € EU-Bio: >10.25 € Demeter: >10.32 € Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Fein gehackte Schalotte kurz dünsten. Filet zugeben, rundherum kräftig anbraten. 1 Apfel schälen, entkernen, in Spalten | |
Schweinemedaillons mit Traubensauce 1 Rezept Preise: Discount: 6.95 € EU-Bio: 6.95 € Demeter: 7.01 € Schweinefilet in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Fett in einem flachen Bräter rundherum anbraten, herausnehmen und warm | |
Senffrüchte 1 Rezept Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >6.85 € Die Limetten und die Zitronen unter fließendem Wasser gründlich abbürsten abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden. Die Weintrauben, die Aprikosen, | |
Sommerbowle 1 Rezept Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.17 € Honigmelone halbieren, die Kerne und das faserige Fruchtfeisch herausschaben, das feste Fruchtfleisch mit dem Kugelausstecher auslösen. Von der Wassermelone | |
Soufflierte Zanderfilets im Rotwein 4 Portionen Preise: Discount: >27.20 € EU-Bio: >27.01 € Demeter: >27.49 € Zanderfilets (1) sauber dressieren und die Haut entfernen, mit dem Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Bratgeschirr mit Butter (1) | |
Spinat Birnen Salat mit Walnüssen 6 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.84 € Für die Vinaigrette alle Zutaten vermischen. Öl erst zum Schluss dazugeben, zur Seite stellen. Die Walnüsse ohne Fett rösten. Restl. Zutaten vermischen, die | |
Süße Ente 1 Rezept Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.79 € Zubereitung: Reis in Salzwasser kochen, mit Schnittlauch verfeinern und in der Tellermitte anrichten. Die gewürfelte Entenbrust, geschnittene Shii-Take-Pilze, | |
Süße Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 6.04 € EU-Bio: 5.90 € Demeter: 5.90 € Die Tomaten schälen, entkernen und in Streifen schneiden. Orange und Zitrone auspressen, Nüsse und Mandeln hacken und rösten, die Weintrauben halbieren und wenn | |
Süßer Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.79 € Zucker goldbraun karamellisieren. Topf vom Herd nehmen, Butter darin schmelzen. Rundkornreis unterrühren, mit Weißwein und Wasser auffüllen, Salz dazugeben. Den | |
Süßes Ananas-Mango-Dessert 1 Rezept Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.18 € Die Mangos rundherum bis auf den Kern einschneiden. Die Hälften durch Drehen in entgegengesetzte Richtung voneinander trennen. Das Fruchtfleisch mit einem | |
Trauben in Weißwein 1 Gläser Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.04 € Trauben waschen, trockentupfen und evtl entkernen. Weißwein, Essigessenz, Zucker und Gewürze zum kochen bringen. Dann die Früchte zufügen und alles kochen | |
Trauben mit Weinschaumsauce 4 Portionen Preise: Discount: 1.44 € EU-Bio: 1.44 € Demeter: 1.44 € Die Trauben waschen, halbieren und entkernen. Die Hälfte der Trauben in vier Gläser füllen. Eigelb und Zucker, Zitronensaft und Weißwein mit dem Schneebesen | |
Traubenbowle mit grünen Trauben 8 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.81 € Trauben heiß abspülen, halbieren und entkernen. Mit dem Rum übergießen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die Trauben in ein | |
Trauben-Gelee mit Apfel-Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.83 € Campari und Sekt verrühren. Die eingeweichte, ausgedrückte Gelatine in 4 Esslöffel heißem Wasser auflösen und in den Sekt rühren. Eine längliche Schüssel |
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