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Auberginen-Tomaten-Beignets 6 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.54 € Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden, jeweils 1 Tomatenscheibe und 1 Salbeiblatt zwischen 2 Auberginenscheiben legen. Durch den Teig ziehen und 3 Minuten | |
Auberginen-Tomatengratin 4 Portionen Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >6.91 € Demeter: >7.08 € Die fein gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen in Olivenöl goldgelb dünsten. Tomaten, Tomatenpüree und Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das | |
Auberginen-Tomaten-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 5.17 € EU-Bio: 5.46 € Demeter: 5.55 € Die Aubergine ungeschält in 1 x 1 cm große Würfel schneiden. Die Tomaten schälen und ebenfalls würfeln. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken und im | |
Auberginen-Tomaten-Türmchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.86 € als Hauptspeise: 2-3 PortionenBackofen auf 250 Grad (Umluft: 220 Grad) vorheizen. Backblech einölen. Auberginenscheiben in Mehl wenden und in einer Pfanne im | |
Auberginen-und-Mozzarella-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.05 € Man teilt die Auberginen der Länge nach in Viertel, die man dann quer in kleine Tranchen schneidet. In eine Bratpfanne gibt man genug Öl, in dem man zuerst | |
Auberginen-Ziegenkäse Röllchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.55 € Die Auberginen längs in Scheiben schneiden, salzen, mit Öl bepinseln und von beiden Seiten 3 Minuten grillen. Vom Grill nehmen und auskühlen lassen. Den Käse | |
Auberginen-Zucchini-Gemüse 6 Portionen Preise: Discount: 4.07 € EU-Bio: 5.54 € Demeter: 5.58 € Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Knoblauchzehen abziehen. Alles im heißen Öl andünsten und zehn Minuten garen, würzen. Mit abgezupften | |
Aufgeschlitzte Auberginen 4 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.87 € Die ungeschälten Auberginen der Länge nach teilen. In die Mitte jeder Hälfte einen Schnitz einschneiden. Stiele entfernen. Auberginen in kaltes Salzwasser | |
Baba Ganoush - Tm 1 Rezept Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.04 € Den Knoblauch hacken und mit 3 El Olivenöl pürieren. Die Auberginen längs halbieren, das Fruchtfleisch mit der Messerspitze kreuz und quer einschneiden und mit | |
Baba Ghanouj 1 Portion Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.01 € Die ganze Aubergine backen (oder grillieren), bis sie weich ist; Haut abziehen (allfällige Flüssigkeit auffangen) und Auberginenfleisch klein hacken. Knoblauch | |
Baba Ghanush (Auberginenpüree) 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.25 € Auberginen im heißen Backofen (200°C) rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Abkühlen, enthäuten, Flüssigkeit ausdrücken. mit einem scharfen | |
Babylotte aus dem Ofen mit geschmorten Antipasti 4 Portionen Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.71 € Demeter: >6.75 € Die Hälfte der Tomaten abziehen; in Viertel schneiden, entkernen und auf ein Blech legen. Würzen und mit etwas Salz und Pfeffer, Rosmarin, Thymian und etwas | |
Bada - Auberginen nach indischer Art 4 Portionen Preise: Discount: 2.44 € EU-Bio: 2.43 € Demeter: 2.68 € Mehl und Wasser in einer Schüssel gut verrühren. Sollte in der Festigkeit einem Omelettenteig entsprechen. Alle Zutaten - außer Aubergine und Öl - zum Teig | |
Bali-Kaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.36 € Fleisch schon am Vortag vorbereiten: Die Teile in eine Schüssel legen. Zutaten für die Marinade mischen und über das Kaninchen gießen. Über Nacht marinieren. | |
Balkan-Lecso mit Filetstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >9.17 € EU-Bio: >9.51 € Demeter: >10.03 € Die Zwiebeln pellen und in feine Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen, gründlich kalt waschen, abtropfen und in feine Streifen oder Ringe schneiden. Die |
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