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 | Auberginen mit Tomatenhäubchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.51 € Die Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden, Scheiben salzen, ruhen lassen, die ausgetretene Flüssigkeit mit Küchenkrepp abtrocknen. Auberginenscheiben mit |
 | Auberginen mit Tomatenpüree 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.78 € Aubergine waschen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen, Scheiben darin braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Schalotte |
 | Auberginen mit Tomatensoße 4 Portionen Preise: Discount: 5.09 € EU-Bio: 5.73 € Demeter: 5.87 € Die Auberginen dünn schälen, längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit dem Salz bestreuen und zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebel und die |
 | Auberginen mit Ziegenkäse, Provencalisch 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >2.96 € Auberginen ungeschält in Würfel schneiden und in Olivenöl kräftig braten. Käse und Knoblauch im Mixer fein hacken. Die weichen Auberginen und das restliche |
 | Auberginen mit Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: 3.08 € EU-Bio: 3.26 € Demeter: 3.56 € Auberginen waschen und die Stielansätze abschneiden. Auberginen der Länge nach halbieren. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und |
 | Auberginen mit Zwiebeln - Badinjan ba Biaz 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >2.22 € Auberginen waschen, schälen, in Würfel schneiden, mit Salz bestreuen und ca. zwanzig Minuten stehen lassen. Waschen und abtropfen lassen, in heißem Öl weich |
 | Auberginen nach Balkan-Art 1 Rezept Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >6.08 € Aus Mehl, Eiern, Milch und Salz einen nicht zu flüssigen Teig zubereiten. Auberginen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und in einem Sieb ca. 15 Minuten |
 | Auberginen Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >10.35 € EU-Bio: >24.16 € Demeter: >24.52 € Auberginen waschen und abtrocknen. Die Stengelansätze entfernen. Auberginen in Stücke schneiden. Mit 1 Esslöffel Salz gemischt 30 Minuten ziehen lassen. |
 | Auberginen Quark 4 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >6.16 € Demeter: >6.16 € Das Gemüse in nicht zu kleine Stücke (am besten länglich) schneiden und in reichlich Olivenöl gar braten. Abtropfen lassen, in Schüssel geben und abkühlen |
 | Auberginen Ragout mit Tomate, Paprika und Kichererbsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.80 € Die Auberginen längs in 1 cm breite Scheiben schneiden, dann quer in 1 cm breite Streifen. 1/4 cup Öl hoch erhitzen, Aubergine darin braten, bis sie braun ist, |
 | Auberginen Sizilianisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >7.91 € Demeter: >7.90 € Linsen zwei Stunden einweichen. In Salzwasser 20 Minuten (nicht zu weich) kochen. Abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Auberginen |
 | Auberginen und Tomaten mit Mozzarella-Kräuter-Bällchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.84 € Die Aubergine ungeschält in fünf mm dicke Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne in Olivenöl beidseitig goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen |
 | Auberginen- und Zucchini-Chips 4 Portionen Preise: Discount: 7.51 € EU-Bio: 8.66 € Demeter: 8.66 € Gurke schälen, raspeln, und auf einem Sieb gut austropfen lassen. Inzwischen den Teig zubereiten und Kichererbsenmehl, Gewürze und Salz mischen. Mit dem |
 | Auberginen-Antipasti 1 Rezept Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.26 € Zubereitung: Die Auberginen in Scheiben schneiden und in einer Grillpfanne mit Olivenöl und Knoblauch von beiden Seiten anbraten. mit Balsamico ablöschen und mit |
 | Auberginenauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >8.07 € EU-Bio: >8.62 € Demeter: >8.88 € 1. Auberginen waschen. Stengelansatz abschneiden. Das Fruchtfleisch in dicke Würfel schneiden. Das Öl stark erhitzen. Die Auberginenwürfel darin etwa 5 Minuten |
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