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Auberginen-Lachs-Tarte mit Kapernbutter 1 Rezept Preise: Discount: >11.35 € EU-Bio: >22.70 € Demeter: >22.77 € Den Knoblauch fein hacken und die Auberginen grob würfeln. Knoblauch und Auberginen in einer Pfanne mit heißem Olivenöl anbraten und die Flüssigkeit einkochen | |
Auberginen-Lamm-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >10.11 € EU-Bio: >10.15 € Demeter: >10.16 € Die Auberginen waschen und ungeschält in Würfel schneiden. Mit Salz bestreuen und während 30 Minuten Wasser ziehen lassen. Inzwischen das Lammfleisch in 2 cm | |
Auberginen-Lammpfanne 4 Portionen Preise: Discount: >10.60 € EU-Bio: >20.11 € Demeter: >20.32 € das fleisch in gulaschgroße würfel schneiden und kurz im butterschmalz anbraten. nun die kleingeschnitten zwiebeln,die in würfel geschnittene paprikaschote,die | |
Auberginenlasagne mit Viktoriabarsch 2 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.61 € Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen. Die Paprikaschoten putzen, entkernen und waschen. Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Die Auberginen putzen | |
Auberginen-Linsen-Topf 4 Portionen Preise: Discount: 10.92 € EU-Bio: 19.11 € Demeter: 19.28 € Stielansatz der Auberginen entfernen, Früchte in 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese vierteln. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz sowie Pfeffer | |
Auberginen-Maccaroni-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 7.15 € EU-Bio: 8.09 € Demeter: 8.14 € Ölen sie eine feuerfeste Form ein. Schneiden sie den Mozarella in dünne Scheiben und die Auberginen in Würfel, hacken sie den Knoblauch fein. Auberginen mit | |
Auberginen-Maisgrieß-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 4.72 € EU-Bio: 6.44 € Demeter: 6.40 € Werden Auberginen durch Salz "entwässert", bekommen sie eine festere Konsistenz und saugen auch nicht mehr soviel Fett auf. Auberginen waschen, quer | |
Auberginen-Maissalat 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.55 € Die Aubergine schälen, in feine Würfel schneiden, eine halbe Stunde in Salzwasser ziehen lassen, gut abspülen und abtrocknen. In Öl von allen Seiten braun | |
Auberginen-Moussaka mit Kichererbsen 6 Portionen Preise: Discount: >5.69 € EU-Bio: >6.47 € Demeter: >6.68 € AM VORTAG: Die Kichererbsen einweichen. AM ZUBEREITUNGSTAG: Kichererbsen mit frischem Wasser eine Stunde bei kleiner Hitze zugedeckt kochen. Salzen und zehn | |
Auberginen-Mousse - Baba Ghanoush 1 Rezept Preise: Discount: 2.27 € EU-Bio: 2.77 € Demeter: 2.77 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 2-3 Tassen Baba Ghanoush. Den Ofen auf 180° C vorheizen. Die Aubergine waschen und an verschiedenen Stellen | |
Auberginenmus 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.24 € Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Die Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und rundherum mit einer Gabel einstechen. Mit den Thymianzweigen und | |
Auberginen-Oliven-Spaghetti mit Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.21 € Die Hälfte vom Knoblauch zusammen mit den Oliven, etwa der Hälfte des Öls und etwas Schafskäse pürieren, mit Salz und Puffer abschmecken. Die Auberginen | |
Auberginen-Paprikasalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.69 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >5.81 € Die Auberginen in 1,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, dann quer schneiden, so dass gleichförmige Würfel entstehen. Die Würfel in ein Sieb geben, salzen und | |
Auberginen-Paprika-Sandwich 1 Rezept Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.63 € Paprika vierteln, entkernen, Aubergine putzen und längs in Scheiben schneiden. Paprika und Auberginen in Olivenöl vorsichtig anbraten. Mit Salz und Pfeffer | |
Auberginenpaste 1 Rezept Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Die Aubergine schälen, in Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen. Mit einem Holzlöffel zerdrücken. Knoblauchzehe dazupressen, die übrigen Zutaten zugeben und zu |
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