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Rezept 46 bis 60 von 976
Auberginen Dip - MtabbalAuberginen Dip - Mtabbal   4 Portionen
Preise: Discount: 2.65 €   EU-Bio: 3.13 €   Demeter: 3.13 €
Den Backofen auf 180 Grad C vorheizen, die Auberginen auf einem Blech in die Mitte des Ofens geben und garen lassen, bis die Haut schwarz und das Fleisch weich   
Auberginen EinlegenAuberginen Einlegen   1 Rezept
Preise: Discount: 12.14 €   EU-Bio: 13.83 €   Demeter: 13.83 €
Die Auberginen schälen und in fingerdicke, 5 bis 6 cm lange Stäbchen schneiden. Essig und Salz aufkochen, die Auberginenstückchen dazugeben. Alles nochmals   
Auberginen GaletteAuberginen Galette   4 Portionen
Preise: Discount: >5.12 €   EU-Bio: >5.21 €   Demeter: >5.33 €
Die Auberginen waschen, in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und für eine Stunde in ein Sieb legen. Gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocknen. Zwei   
Auberginen im Backofen (Melitsßnes Imßm)Auberginen im Backofen (Melitsßnes Imßm)   1 Rezept
Preise: Discount: >4.90 €   EU-Bio: >5.15 €   Demeter: >5.58 €
Auberginen in Scheiben schneiden (wenn sie bitter sind, mit Salz bestreuen und 3o Minuten ziehen lassen, gut abspülen und trockentupfen) und in heißem Öl auf   
Auberginen in KokosnussmilchAuberginen in Kokosnussmilch   4 Portionen
Preise: Discount: >3.84 €   EU-Bio: >4.09 €   Demeter: >4.18 €
Auberginen waschen, trockentupfen, die Stiele und die grünbraune Kappe entfernen und die Früchte in 5 mm runde dünne Scheiben schneiden. Die Auberginenscheiben   
Auberginen in Senf-Joghurt-SauceAuberginen in Senf-Joghurt-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >3.86 €   EU-Bio: >3.88 €   Demeter: >3.88 €
1. Auberginen putzen und längs in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und etwa 10 Minuten stehenlassen. Inzwischen Senfkörner und Kümmelsamen   
Auberginen in Senfsauce mit BasmatireisAuberginen in Senfsauce mit Basmatireis   4 Portionen
Preise: Discount: >3.49 €   EU-Bio: >4.34 €   Demeter: >4.34 €
Den Basmatireis in 400 ml Gemüsebrühe in etwa 20 Minuten weich kochen. Die Auberginen waschen, den Stielansatz abschneiden und in circa 1 cm dicke Scheiben   
Auberginen in TomatensauceAuberginen in Tomatensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >5.48 €   EU-Bio: >5.50 €   Demeter: >5.59 €
Für die pikante Tomatensauce, die übrigens auch zu anderen Gerichten gut schmeckt, die Zwiebel fein hacken und in dem Öl anschwitzen bis sie etwas bräunt.    
Auberginen in Tomatensauce I (bessarabisch)Auberginen in Tomatensauce I (bessarabisch)   4 Portionen
Preise: Discount: >5.18 €   EU-Bio: >5.18 €   Demeter: >5.45 €
Auberginen rädeln und anbraten. Zwiebeln würfeln, Möhre fein reiben. In dem Bratfett der Auberginen die Zwiebelwürfel und die kleingeriebene Möhre   
Auberginen in TomatensoßeAuberginen in Tomatensoße   4 Portionen
Preise: Discount: 10.75 €   EU-Bio: 13.40 €   Demeter: 19.39 €
Den Reis waschen, abtropfen lassen und mit der Fleischbrühe aufkochen. Zugedeckt bei milder Hitze in etwa zwanzig Minuten ausquellen lassen. Die Auberginen   
Auberginen indische ArtAuberginen indische Art   4 Portionen
Preise: Discount: >1.62 €   EU-Bio: >1.80 €   Demeter: >1.89 €
Die Auberginen in 1 cm große Würfel schneiden und in Öl anbraten. Beiseite legen. Die Zwiebeln fein schneiden und mit Peperoni, Curry- oder Lorbeerblättern   
Auberginen ’Ligurische Art’Auberginen ’Ligurische Art’   4 Portionen
Preise: Discount: >4.38 €   EU-Bio: >5.37 €   Demeter: >5.37 €
Auberginen waschen, die Stielansätze abschneiden. Die Auberginen der Länge nach in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden, von beiden Seiten salzen und   
Auberginen mit Coppa und Käse (Tessin)Auberginen mit Coppa und Käse (Tessin)   4 Portionen
Preise: Discount: >4.50 €   EU-Bio: >4.67 €   Demeter: >4.74 €
Die Auberginen ungeschält in Scheiben schneiden und mit etwas Salz bestreuen. Portionenweise in der Olivenöl-Butter-Mischung weich braten. In Portionenformen   
Auberginen mit ErdnüssenAuberginen mit Erdnüssen   4 Portionen
Preise: Discount: >1.36 €   EU-Bio: >1.36 €   Demeter: >1.57 €
Aubergine schälen, würfeln, mit Salz bestreuen und ca. zwanzig Minuten stehen lassen. Dann waschen und abtropfen lassen. Inzwischen Fleischstücke und   
Auberginen mit FischgeschmackAuberginen mit Fischgeschmack   3 Portionen
Preise: Discount: >4.36 €   EU-Bio: >4.40 €   Demeter: >4.40 €
Das Gericht heißt auf Chinesisch "Yuxiang qiezi" was soviel wie Auberginen mit Fischgeschmack oder Fischgeruch bedeutet. Nicht irrittieren lassen, wenn auf   

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