Rezept 91 bis 105 von 374
 | Frita Kaninchen mit Mandeln, Knoblauch, Pilzen und Gemüse 4 -6 Pers. Preise: Discount: >10.65 € EU-Bio: >12.96 € Demeter: >13.17 € Wie die Gazpacho ist die Frita ein Gericht, das die Andalusier gerne mit ins Freie nehmen. Sie schmeckt am nächsten Tag besonders gut - bei Zimmertemperatur oder |
 | Frittiertes Gemüse mit Kräuter-Zabaione 4 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >8.00 € Die Maiskölbchen, Broccoli und Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Paprika schälen, vierteln, entkernen und in große Stücke schneiden. Zucchini in |
 | Frühlingsröllchen von der Ente auf marinierten Glasnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.00 € Die Keulen auslösen, das Fleisch durch den Fleischwolf drehen und in heißem Sesamöl anbraten. Die Schalotte, Shiitakepilze und Austernpilze in kleine Würfel |
 | Gebackene Austernpilze mit Mandel-Remoulade 4 Portionen Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >7.80 € Demeter: >7.92 € 1. Die Mandeln fein hacken. Sellerie waschen, entfädeln und in sehr feine Würfel schneiden. Einige Blätter für die Dekoration zurücklegen. Zwiebel pellen und |
 | Gebackene Austernpilze mit Mandel-Remoulade - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >8.24 € Die Mandeln fein hacken. Sellerie waschen, entfädeln und in sehr feine Würfel schneiden. Einige Blätter für die Dekoration zurücklegen. Zwiebel pellen und |
 | Gebackene Palatschinken mit Pilzfülle und Tofu-Kren-Mayo 4 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.30 € Palatschinken: Milch, Eidotter, Honig und Salz verrühren. Das Mehl dazugeben und den Eischnee darunterziehen. Aus dem Teig |
 | Gebratene Asiatische Ente, Serviert in drei Gängen 4 Portionen Preise: Discount: >13.59 € EU-Bio: >20.28 € Demeter: >20.33 € Die ganze Ente für eine Minute in kochendes Wasser legen. Trocknen lassen, mit Tamarindensaft, Sesamöl, Karamell und Austernsauce lackieren. Mit Zwiebel, |
 | Gebratene Austernpilze 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >4.71 € Demeter: >4.75 € Austernpilze rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. Peperoni in kleine Würfelchen schneiden. Frisesalat in Stücke reissen. In einer beschichteten |
 | Gebratene Austernpilze auf Rucola 4 Portionen Preise: Discount: >4.71 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >5.97 € Rucola waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Essig mit Senf, Salz, Pfeffer und kaltgepreßtem Öl verrühren. Bratöl in einer |
 | Gebratene Austernpilze und Frühlingslauch vom Rost in Vinaigrette von weißem Balsamico 2 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.61 € Austernpilze mit Küchenkrepp gut abreiben, mit etwas Öl und Pfeffer aus der Mühle marinieren. Frühlingslauch säubern, längs halbieren, vierteln und mit |
 | Gebratene Austernseitlinge mit Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >10.06 € EU-Bio: >12.42 € Demeter: >12.63 € Die Erdnüsse schälen, häuten, grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Chilischoten längs halbieren, entkernen und in ganz feine Würfel |
 | Gebratene Pilze mit Speck-Vinaigrene 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >6.03 € 1. Pilze putzen. (Austempilze putzen: Stielenden knapp abschneiden, die Pilze nur mit Küchenpapier abreiben) Austernpilze abreiben und evtl. halbie ren. |
 | Gebratene Zuchtpilze auf Wirsingstreifen 2 Portionen Preise: Discount: >6.26 € EU-Bio: >6.61 € Demeter: >6.65 € Vorbereitung: Pilze waschen, trocknen und mit Krepppapier abreiben. Wirsingblätter ablösen, waschen und in ein Zentimeter breite Streifen schneiden. Karotte und |
 | Gebratenes Schweinefilet mit Speckpilzen 2 Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >7.15 € Demeter: >7.28 € Das in Scheiben geschnittene und leicht geklopfte Schweinefilet mit Pfeffer und Jodsalz würzen und in heißem Butterschmalz von beiden Seiten braten. Pilze |
 | Geflügelnockerln mit Speck und Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >8.16 € Demeter: >7.83 € Das feinwürfelig geschnittene und gut gekühlte Hühnerfleisch mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss in eine Küchenmaschine geben, nach und nach 200 ml kaltes Obers |
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