Werbung/Advertising
![]() © dauni / Lebensmittelfotos.com |
Chicoree (Cichorium intybus) gehört zur Familie der Korbblütler, also zu den Astergewächsen). Die Ernte hier zu Lande erfolgt im September und Oktober. Im Supermarkt ist er jedoch das ganze Jahr erhältlich. In Mitteleuropa wird er als Rohkost in zahlreichen Salatrezepten verwendet. Er kann auch gedünstet werden. Chicoree enthält viel Vitamin C. |
Zutat: Chicoree
Seite 28 von 38
Rezepte 271 bis 280 von 371
Seite 28 von 38
Rezepte 271 bis 280 von 371
Überbackener Chicorée mit Blauschimmel-Käsesoße und Ofenkartoffeln

Preise:
Discount: ~2.46 €
EU-Bio: ~2.49 €
Demeter: ~2.77 €
Kartoffeln waschen und trocknen. Auf ein Salzbett legen und im Ofen bei 180 bis 200 Grad Celsius 35 bis 40 Minuten garen. Chicoree halbieren, Strunk ausschneiden. In ...
Viktoriasee-Barschfilet auf warmen Linsensalat

Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.88 €
Den Chicoree, Lollo rosso und Lollo bianco putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Fleischtomaten häuten, vierteln, von den Kernen befreien und würfeln. Die ...
Chicoree in Haselnuss-Panade mit Orangensauce

Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.69 €
Wasser und Milch aufkochen, salzen. Chicoree portionenweise beigeben, im siedenden Milchwasser ca. fünf Minuten knapp weich garen. Herausnehmen, kurz in kaltes Wasser ...
Chicoree-Salat mit Feigen-Senf-Soße

Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >0.91 €
Frisee putzen, waschen und trockenschleudern. Petersilienblätter waschen, von den Stengeln zupfen. Chicoree waschen, putzen, der Länge nach vierteln, Stielansatz ...
Radicchio-Fenchel-Salat

Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.58 €
Radicchio- und Chicoreeblätter auslösen, waschen, gut abtropfen lassen und nach Belieben in feine oder etwas gröbere Streifen schneiden. Schönes Fenchelgrün ...
Chicoree in Schinken

Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.00 €
Den Chicoree waschen, putzen und den bitteren Kern am Wurzelende keilförmig herausschneiden. Das Salzwasser mit 1 Teelöffel Zitronensaft zum Kochen bringen, die ...
Maischolle mit Gebratenem Chicoree und Koriander-Cous-Cous

Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.07 €
Cous-Cous in einem Topf wie ein Risotto ansetzen. Etwas Olivenöl mit der Knoblauchzehe und dem Kräuterzweig erhitzen. Cous-Cous hinzugeben. Mit der Geflügelbrühe ...
Gefüllte Rindfleischröllchen auf ChicorÉegemüse

Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.61 €
Ein schnell zubereitetes originelles Gericht -besonders für Gäste geeignet. Den Chicoree putzen, waschen, längs in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel in feine ...
Gartensalat

Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.57 €
1. Kartoffeln in gesalzenem kochenden Wasser ca. 10 Minuten kochen, bis sie gerade weich werden. In der Zwischenzeit die Zutaten für das Dressing vermischen. 2. ...
Felchen auf Gemüsebett mit Chicoreereis

Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.92 €
Die Zutaten für die Marinade gut mischen und die Fische darin gute drei Stunden baden lassen. Das gibt den Fischen einen herrlichen Geschmack. In jedem Fisch ...
Werbung/Advertising