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 © dauni / Lebensmittelfotos.com |
Chicoree (Cichorium intybus) gehört zur Familie der Korbblütler, also zu den Astergewächsen). Die Ernte hier zu Lande erfolgt im September und Oktober. Im Supermarkt ist er jedoch das ganze Jahr erhältlich. In Mitteleuropa wird er als Rohkost in zahlreichen Salatrezepten verwendet. Er kann auch gedünstet werden. Chicoree enthält viel Vitamin C. |
Zutat: Chicoree
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Rezepte 361 bis 370 von 372
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Rezepte 361 bis 370 von 372
Gefüllte Chicoréeblätter
1 RezeptPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.72 €
Joghurt, Creme fraiche und Tomatenwürfel in einer Schüssel vermischen. Schnittlauch mit der geschlagenen Sahne unterheben. Mit Pfeffer würzen. Die gewaschenen ...
Käse-Chicorée mit Schinkenhülle
4 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.93 €
Chicorée längs aufschneiden und den bitteren Kern herausschneiden. Käse in dünne Streifen schneiden und zwischen die Chicoréeblätter schieben. Chicoréehälften ...
Maischolle mit Gebratenem Chicoree und Koriander-Cous-Cous
4 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.03 €
Cous-Cous in einem Topf wie ein Risotto ansetzen. Etwas Olivenöl mit der Knoblauchzehe und dem Kräuterzweig erhitzen. Cous-Cous hinzugeben. Mit der Geflügelbrühe ...
Putenspieße mit Mango-Chicoree
1 RezeptPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >4.85 €
Zubereitung: Das Putenschnitzel in Sojasauce, gehackter Minze, Knoblauch und Olivenöl marinieren, in einer Grillpfanne in Olivenöl anbraten und sternförmig auf ...
Salat von grünen Tomaten und Scampi auf Chicorée
4 PortionenPreise:
Discount: >23.15 €
EU-Bio: >23.28 €
Scampi auf der Rückseite einschneiden und den Darm entfernen In einer Marinade aus 4 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer, gepresstem Knoblauch und dünnen Streifen ...
Bohnen-Mais-Salat - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.61 €
1. Chicoree und Romanasalat putzen, waschen, trockenschleudern und quer in feine Streifen schneiden. 2. Bohnen und Mais in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und ...
Kaffeesuppe von Onkel Jean
1 PortionPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Wasser erhitzen, einen Standard-Kaffeefilter zur Hälfte mit Kaffee und zur Hälfte mit Chicoree füllen. Das kochende Wasser darübergießen. (Eine Kaffeemaschine hat ...
Chicoree-Auflauf mit Schinken
4 PortionenPreise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >6.06 €
Chicorée putzen, halbieren, den bitteren Strunk aus der Mitte herausschneiden. Chicoreehälften in 30 g Butter oder Margarine 5 Minuten andünsten. Die ...
Gemüse-Ei-Ragout
1 RezeptPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.58 €
Möhre, Porree und Pilze putzen, klein schneiden. Im heißen Öl andünsten. mit Mehl bestäuben. Brühe und Sahne zugießen. Chicoree putzen, klein schneiden, ...
Endivien-Edamer-Rohkost
4 PortionenPreise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >6.03 €
Endivie waschen, trocknen, zerpflücken. Chicoree längs halbieren, vom bitteren Kern befreien, zu Streifen schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen, trocknen, zu ...
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