Werbung/Advertising
 © dauni / Lebensmittelfotos.com |
Chicoree (Cichorium intybus) gehört zur Familie der Korbblütler, also zu den Astergewächsen). Die Ernte hier zu Lande erfolgt im September und Oktober. Im Supermarkt ist er jedoch das ganze Jahr erhältlich. In Mitteleuropa wird er als Rohkost in zahlreichen Salatrezepten verwendet. Er kann auch gedünstet werden. Chicoree enthält viel Vitamin C. |
Zutat: Chicoree
Seite 34 von 38
Rezepte 331 bis 340 von 372
Seite 34 von 38
Rezepte 331 bis 340 von 372
Karpfen im Bierteig mit Chicorée
4 PortionenPreise:
Discount: >14.88 €
EU-Bio: >15.62 €
Zuerst die Karpfenfilets in Stücke von etwa 5 x 5 cm Größe schneiden. Den Ingwer und den Knoblauch schälen, dann beides sehr fein hacken, mit der fein gehackten ...
Lollo Rosso mit Krabben und Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >5.00 €
Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen. Häuten, halbieren, entkernen und würfeln. Champignons abreiben, putzen, feinblättrig schneiden. ...
Putenschnitzel mit Petersilien-Zitronen-Marinade
4 PortionenPreise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.28 €
Eine Zitrone dünn schälen, Schale in feine Streifen schneiden. Saft auspressen, mit dem Öl verrühren. Restliche Zitrone in Scheiben schneiden, diese halbieren. ...
Salat von Entenbrust, Orangen, Preiselbeeren und Chicorée
4 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.50 €
Chicoree halbieren und den Strunk herausschneiden. Die Hälfte der Spitzen als Fächer auf zwei Tellern anrichten. Den restlichen Chicoree in 2 cm große Stücke ...
Tagliatelle mit Mango-Hähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >22.28 €
Öl erhitzen und die in Salz zerdrückte Knoblauchzehe darin anschwitzen. Die Zwiebel fein hacken und ebenfalls im Fett glasig werden lassen. Das Ganze mit Wein ...
Hähnchenbrustfilet im Chicoreemantel (Cholesterin)
2 PortionenPreise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >3.01 €
-Hauptmahlzeit Die Hähnchenbrustfilets waschen und mit einem Küchenpapier trockentupfen. Das eine Filet mit Salbeiblättern belegen, darauf den Schinken geben, ...
Chicoree-Schinken-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.41 €
EU-Bio: ~5.65 €
Die bitteren Strünke vom Chicoree mit einem spitzen Messer herausschneiden. Die Chicoreestangen querdurch in 2 cm breite Streifen schneiden und mit den ...
Gemüse mit Bananen-Dip
4 PortionenPreise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.66 €
Für den Dip Zwiebel, Knoblauch, Apfel und Banane kleinschneiden. In einem Pfännchen das Currypulver ohne Fettzugabe rösten. Die vorbereiteten Zutaten beigeben und gut ...
Seeteufelmedaillons auf Chicoree an leichter Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >25.84 €
EU-Bio: >25.66 €
(*) Das Gasthaus Zwyssighaus ist eine Reise wert. Das im idyllischen Dorf Bauen am Vierwaldstättersee gelegene über 200-jährige Haus ist das Geburtshaus von Pater ...
Chicoree-Suppe, legiert
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.95 €
EU-Bio: ~4.26 €
Chicoree waschen, schneiden und abtropfenlassen. Zwiebelwürfel in Butter andünsten. Chicoree dazugeben und dünsten. Mit Salz + Pfeffer würzen. Instantbrühe ...
Werbung/Advertising
