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Kartoffel-Erbsen-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.69 € Kartoffeln in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Senfkörner in trockenem Topf anrösten, bis sie zu springen anfangen. Ghee, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer | |
Kheema Matar - Lammhack mit Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >5.38 € Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und zwei Chilis fein hacken. Das Öl in einer Pfanne bei mittlere Hitze erwärmen und Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chilis mit dem | |
Klare Gemüsesuppe mit Basilikum-Grießklößchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.79 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >6.87 € Gemüsebrühe: Die Gemüse putzen, waschen, grob würfeln und mit dem kalten Wasser aufstellen. Die Zwiebel mit Schale halbieren, die Schnittfläche bräunen und | |
Kleine Erbsenflans 4 Portionen Preise: Discount: >6.26 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.28 € Erbsen enthülsen. Zugedeckt mit etwas Wasser auf kleinem Feuer je nach Frische und Qualität der Erbsen fünf bis acht Minuten weich kochen, dabei kein Salz | |
Kohlrouladen aus Persien 4 Portionen Preise: Discount: >6.63 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >8.93 € 1. Die äußeren, welken Blätter vom Kohl entfernen und das untere Stück des Strunks abschneiden. Die Blätter vorsichtig vom Strunk lösen und 10 Minuten in | |
Koreanische Rindfleischsuppe (Yuk Chai Chang) 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >4.81 € Öl in einem großen Topf sehr heiß werden lassen, dann Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Rinderhack darin anbraten; das Hack nach und nach in den Topf geben und | |
Koreanische Rindleischsuppe (Yuk Chai Chang) 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >4.81 € Öl in einem großen Topf sehr heiß werden lassen, dann Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Rinderhack darin anbraten; das Hack nach und nach in den Topf geben und | |
Kräftige Gemüsebrühe 127 Ml Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.55 € Die Zwiebel schälen und grob zerschneiden. Die Sellerieknolle unter fließendem Wasser gut bürsten und halbieren. Das Selleriegrün waschen. Vom Lauch die welken | |
Lachsforelle auf Erbsenrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.23 € Demeter: >5.31 € 30 Minuten , einfach Etwa die Hälfte der Erbsen mit etwas Fond zu einem Püree mixen. Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Schalotten in | |
Lachsterrine mit Erbspüree 4 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >7.98 € Demeter: >8.02 € Eine Kastenkuchen- oder Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Wasser aufkochen, Pernod oder Vermouth zugeben. Blattgelatine in reichlich kaltem Wasser quellen | |
Lamm ”Orientalisch” mit Knusprig-Gebratenem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >11.21 € EU-Bio: >11.87 € Demeter: >12.08 € Zwiebel und Wurzelgemüse in kleine Würfel schneiden. In einem Topf Sesamöl erhitzen und darin Zwiebel und Gemüse dunkelbraun anrösten. Überschüssiges Öl | |
Lamm mit Koriander (Seco de Cordero) 4 Portionen Preise: Discount: >15.00 € EU-Bio: >24.47 € Demeter: >24.56 € * ersatzweise 200 g tiefgekühlt Das Fleisch wird mit reichlich Koriandergrün gewürzt. Dazu kommen etwas Schärfe und Kreuzkümmel, der hier Comino heißt, aber | |
Lammragout auf Frühlingsart 4 Portionen Preise: Discount: >10.57 € EU-Bio: >10.60 € Demeter: >10.81 € :> In einem einfachen Gasthof im Schwarzwald wurde :> uns ein leckerer Lammeintopf serviert, dessen :> wichtigste Bestandteile Fleischwürfel, Reis und :> Erbsen | |
Lammragout mit Frühlingsgemüsen 4 Portionen Preise: Discount: >19.03 € EU-Bio: >38.23 € Demeter: >40.01 € In Stücke geschnittenes Fleisch anbraten, herausnehmen. In der Kasserolle Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin goldgelb braten, Fleisch wieder dazugeben, mit Mehl | |
Lammschulter in Rosmarin geschmort mit Pilzrisotto und... 4 Portionen Preise: Discount: >62.63 € EU-Bio: >77.98 € Demeter: >78.14 € Lammschulter von Fett und Sehnen befreien und in drei Stücke (in den Gelenken) zerteilen. In einem Topf das Fleisch in Olivenöl von allen Seiten gut anbraten. |
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