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 | Brotsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.96 € 1. Gurke waschen, längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen. Tomatenhälften quer in |
 | Brotsalat (Panzanella) 1 Rezept Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >6.90 € Demeter: >6.94 € Das Brot in eine tiefe Platte legen und mit Wasser und der Hälfte des Essigs einweichen. Frühlingszwiebeln putzen und mit einem Teil des Grüns in Scheiben |
 | Brotsalat mit Gemüse (Panzanella) 1 Rezept Preise: Discount: 2.37 € EU-Bio: 2.61 € Demeter: 2.61 € Das Brot in Stücke schneiden, in einer Schüssel mit 1/8 l kaltem Wasser übergießen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen |
 | Brotsalat mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 5.68 € EU-Bio: 6.42 € Demeter: 6.42 € Gurke schälen, längs halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel herauskratzen. Gurke in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika in Stücke, Tomaten in |
 | Brotsuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >5.44 € Die Zwiebel, Knoblauchzehen, Möhre und Lauchzwiebeln klein hacken und in einem Topf in der Hälfte der Butter andünsten. Dann mit 500 ml Weißwein aufgießen, |
 | Brotsuppe mit Frühlingsgemüse (Appenzell) 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >10.69 € Demeter: >10.51 € Brot und Gemüse in Würfel schneiden. Brotwürfel in der heißen Bratbutter goldbraun braten. Gemüse dazugeben und mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Kümmel, |
 | Brunnenkressesüppchen mit gebackenem Ei 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.69 € Demeter: >5.08 € Brunnenkressesüppchen: 50 g Butter in einem Topf schmelzen. Die Frühlingszwiebeln darin andünsten. Den Knoblauch zugeben und glasig dünsten, dann die Brühe |
 | Brunnenkressesuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.08 € Die Brunnenkresse verlesen und dabei die großen Stiele entfernen. Brunnenkresse waschen und ca. 1/4 des Bundes, das zur Dekoration verwendet wird, beiseite |
 | Brunnenkressesuppe mit Hack 4 Portionen Preise: Discount: 6.19 € EU-Bio: 5.47 € Demeter: 8.18 € Kartoffelwürfel in der Brühe ca. fünfzehn Minuten garen. Hack, Schalottenwürfel, Gewürze, Ei und Paniermehl zu einem Teig verkneten. Bällchen formen (5 pro |
 | Brunnenkressesuppe mit Hack - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 6.19 € EU-Bio: 5.57 € Demeter: 8.27 € Kartoffelwürfel in der Brühe ca. 15 Minuten garen. Hack, Schalottenwürfel, Gewürze, Ei und Paniermehl zu einem Teig verkneten. 20 Bällchen formen. Im heißen |
 | Bruschetta 1 Rezept Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.64 € Das Weißbrot schräg in Scheiben schneiden. Die Tomaten kurz überbrühen, häuten und ohne Stielansatz klein würfeln. Die Frühlingszwiebeln putzen und bis ins |
 | Bruschetta mit Tomate 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.31 € Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die Schale abziehen, von Kernen und Saft befreien und fein würfeln. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und |
 | Bruschetta mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Klassischerweise besteht Bruschetta nur aus Brotscheiben, die man goldbraun röstet, mit zerdrücktem Knoblauch bestreicht, herzhaft salzt und üppig mit bestem |
 | Bruschetta mit Walnüssen 1 Rezept Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € (*) Genuss mit der Nuss Zwiebel vom Grün trennen und das Grün hacken. Weisse Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und mit gehackten Nüssen und Peperoniwürfeln |
 | Brüsseler mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.73 € Pflanzenöl im Wok erhitzen. Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Crevettenpaste, Zitronengras sowie Sambal Oelek zugeben und alles rührbraten. Hackfleisch |
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