Werbung/Advertising
Wissenswertes zu Knollensellerie:
Zu den Rezepten hier klicken ...
Sellerie (Apium) ist botanisch eine Gattung der Familie der Doldenblütler und kommt hauptsächlich in den mittleren, gemäßigten Breiten vor.
Seine ätherischen Öle haben blutdrucksenkende Wirkung. Er enthält sehr viele Vitamine der B C und E-Gruppen, einen hohen Kaliumwert zur Entwässerung, wirkt belebend und fördert die Magensäurebildung.
Neben den Wurzeln ist auch das Selleriegrün, der sogenannte Stangensellerie, zu Dips oder als Salat beliebt.
Allerdings ist er auch häufig allergieauslösend.
Bild: Jonathunder, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Rezepte mit Knollensellerie als Zutat:
Zutat: Knollensellerie
Seite 34 von 234
Rezepte 331 bis 340 von 2334
Seite 34 von 234
Rezepte 331 bis 340 von 2334
Gerollte Putenbrust mit Schwarzwälder Schinken
1 RezeptPreise:
Discount: >13.71 €
EU-Bio: >13.09 €
Feingewürfelte Zwiebel und Speck in 30 g Butterschmalz glasig anbraten. Dann die gewürfelten Brötchen im Bratfett anrösten, in der Milch 10-15 Minuten quellen lassen ...
Grünkohlsuppe Ii
1 Beutel frischenPreise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.43 €
Grünkohl entstrunken, in mundgerechte Stücke zupfen. Wurzeln und Sellerie schälen. Zusammen mit der Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Dann den Grünkohl und die ...
Rtv-Festtagsbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >72.24 €
EU-Bio: >71.76 €
Für die Marinade Möhren, Zwiebeln und Sellerie schälen. Zwiebeln vierteln, Möhren und Sellerie klein schneiden. Gemüse mit Petersilienwurzeln, Lorbeerblättern, ...
Maronen-Pfannkuchentörtchen mit Perlhuhn-Ragout und R ...
1 RezeptPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.77 €
Aus den Pfannkuchenzutaten einen Teig herstellen. 15 Minuten quellen lassen und in dem Öl zu großen dünnen Pfannkuchen abbacken. Die Perlhuhnkeulen vom Knochen und ...
Gefüllte Martinsgans
1 RezeptPreise:
Discount: >29.61 €
EU-Bio: >29.32 €
1. Die küchenfertige Gans von außen und innen pfeffern. 2. Die Füllung zubereiten. Dafür die Äpfel waschen, schälen und würfeln. Die Aprikosen in kleine ...
Karpfen, Aischgründer
6 PortionenPreise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.30 €
Dieses Gericht ist nach der Aisch benannt, einem Flüsschen in dessen Wasser Karpfen leben. Das Gemüsebett und das Begießen mit Brühe halten bei diesem Gericht das ...
Pumpkin Power Oder Kürbissuppe
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.14 €
Wenn Sie einen ganzen Kürbis haben, erst halbieren, dann schälen und mit einem Löffel die Samen herauskratzen. Das Fruchtfleisch grob raspeln, salzen und etwa 30 ...
Kesselgulasch (Bogracsgulyas) #1
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >13.24 €
EU-Bio: >13.26 €
Für Geschmack und Gelingen eines ungarischen Kesselgulasch ist eines von entscheidender Bedeutung: Erstklassiger frischer Paprika, der immer auf kleiner Flamme im ...
Pochiertes Kalbsfilet im Wurzelsud mit Frischem Meerrettich
4 PortionenPreise:
Discount: >34.64 €
EU-Bio: >34.48 €
Das Kalbsfilet von Fett und Sehnen befreien. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Das Filet mit einem Küchengarn binden und darin rundum anbraten (auch auf den ...
Spitzkohleintopf mit Lamm und Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >9.67 €
EU-Bio: >9.28 €
Für die Marinade Knoblauch schälen und mit Öl, Gewürzen und der abgeriebenen Zitronenschale mischen und mit einem scharfen Messer sehr fein hacken. Die ...
Werbung/Advertising
