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Kokosrisotto 2 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.87 € Zubereitung: Eine Tasse Reis mit kochendem Wasser übergießen. Mit Salz, Pfeffer und Weißwein verfeinern und köcheln lassen. Mit der zuvor erwärmten Kokosmilch | |
Königlicher Hase 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.99 € Zunächst die Salbeiblätter fein hacken und die Hasenfilets darin wälzen, dann die Filets mit groben Pfeffer würzen, etwas Olivenöl darüber gießen und | |
Kotelettbraten mit Süß-Scharfer Kruste 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.55 € Das Gemüse putzen. 100 g Mohren und Knollensellerie würfeln, Zwiebeln achteln, Tomaten halbieren. Bei den restlichen Mohren etwas Grün stehen lassen, Kohlrabi | |
Kräftige Gemüsebrühe 127 Ml Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.55 € Die Zwiebel schälen und grob zerschneiden. Die Sellerieknolle unter fließendem Wasser gut bürsten und halbieren. Das Selleriegrün waschen. Vom Lauch die welken | |
Kräuter-Kartoffelsalat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.35 € Kartoffeln waschen und in Salzwasser 20-25 Minuten kochen. Zwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Kohlrabi und Möhren waschen, schälen und in feine Stifte | |
Kräuter-Putenbraten auf Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >9.61 € EU-Bio: >9.63 € Demeter: >34.37 € Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Auf eine geölte Fettpfanne legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd:200°C / Umluft:180°C / Gas: Stufe 3) etwa 45 Minuten | |
Lachsfilet aus dem Ofen mit Gemüsesalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.29 € Das Lachsfilet mit wenig Butter bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform geben und diese mit Alufolie verschließen. Den Ofen auf 90 Grad | |
Lachsragout mit Kohlrabi 1 Rezept Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.88 € Eventuelle Fettstellen vom Lachs wegschneiden, Gräten vollständig entfernen und Lachs in Würfel von ca. 2X2 cm schneiden. Kohlrabi zurüsten und die | |
Lammfilet im Spitzkohlblatt an Altbier-Karamelsauce und gef 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >5.10 € Lammfilets mit Salz und Pfeffer würzen im Öl rundherum kurz anbraten und herausnehmen Butter in die Pfanne geben, die Schalotten darin weich dünsten | |
Lammkoteletts auf Frühlingsgemüse an Kresseschaumsoße 4 Portionen Preise: Discount: >11.55 € EU-Bio: >12.36 € Demeter: >13.51 € Vorbereitung: Lammkoteletts kalt abbrausen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Junge Möhrchen dünn abschaben und halbieren. Kohlrabi dünn schälen, | |
Lammkoteletts mit Gemüsepfanne 2 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.45 € Zubereitung: Die Lammkoteletts an der Fettseite einschneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die Kohlrabiwürfel, einige Zwiebelwürfel, die | |
Lamm-Medaillons mit Olivenhaube an Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin 2 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.45 € Lammlachs abwaschen, trocken tupfen und in sechs Medaillons zerteilen, mit dem Handballen leicht andrücken. Oliven entsteinen und klein hacken, auch den | |
Lammrücken an Kohlrabipüree mit 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.85 € Den Lammrücken vom Knochen lösen, die Knochen klein hacken und einen Lamm-jus herstellen. Das Fett am Lammrücken kreuzweise einschneiden, mit Salz und Pfeffer | |
Landhahnbruststreifen mit gebackenem Ziegenfrischkäse... 4 Portionen Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >9.34 € Demeter: >10.71 € Essig und Geflügelfond langsam auf die Hälfte einkochen und kurz vor dem Servieren die kalte Butter einrühren (dann nicht mehr kochen lassen). Gemüse putzen | |
Lasagne vom Kohlrabi und Saibling mit Blattspinat auf Gurken-Dillgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.77 € Die Kohlrabi schälen und mit einem scharfen Messer oder mit der Brotschneidemaschine in circa zwei bis drei Millimeter dünne Scheiben schneiden. Mit einem |
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